Thuiswinkelwaarborg logo9.5met 5874 reviews

thuiswinkelkiyohWinnaar Shopping Awards 2022

Mieke Hendriks - 01-09-2021

Appel-Pruimen Crumble met Bakbananenmeel

Heb je nog wat appels en pruimen liggen die eigenlijk vandaag nog op moeten? Mak er dan deze heerlijke glutenvrije crumble mee. Heerlijk geurend en warm uit de oven, een echte verwennerij.

Appel-Pruimen Crumble met Bakbananenmeel
Recepten

Wat heb je nodig?

Variatietip: maak deze crumble ook eens met appel en rabarber, ook een heerlijke combi! Zie hieronder de benodigde ingrediënten daarvoor.

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 175 °C.

Smelt de kokosolie en laat hem iets afkoelen. 

Meng in een ruime kom het bakbananenmeel, havermout, kokosbloesemsuiker, zonnebloempitten, kaneel en het zout. Roer de iets afgekoelde kokosolie erdoor, maar bewaar een klein beetje en vet hiermee de vorm voor de crumble in.

Meng alles tot een kruimelig mengsel.

Snijd de appels, pruimen en dadels in kleine stukjes en leg deze in de vorm. Verdeel het kruimel-mengsel erover en zet de vorm op een met bakpapier beklede bakplaat helemaal onderin de oven.

Bak de crumble 40 minuten onderin de oven.

Verplaats de crumble dan naar iets boven het midden van de oven en bak hem nog 10 minuten.

VARIATIE MET RABARBER:

Verwarm de oven voor op 175 °C.

Smelt de kokosolie en laat hem iets afkoelen. 

Meng in een ruime kom het bakbananenmeel, havermout, kokosbloesemsuiker, zonnebloempitten, kaneel en het zout. Roer de iets afgekoelde kokosolie erdoor, maar bewaar een klein beetje en vet hiermee de vorm voor de crumble in.

Meng alles tot een kruimelig mengsel.

Snijd 500gram rabarber in kleine stukken en doe deze in een steelpan samen met 1tl vanille extract, 100gr palmsuiker, rasp van 1 citroen en 1 el citroensap. Laat dit ongeveer 5 minuten koken tot de rabarber zachter is geworden.

Snijd de appels en dadels in kleine stukjes en leg deze in de vorm. Voeg daar ook het rabarbermengsel. aan toe en verdeel het kruimel-mengsel erover.

Zet de vorm op een met bakpapier beklede bakplaat helemaal onderin de oven en bak de crumble 40 minuten onderin de oven.

Verplaats de crumble dan naar iets boven het midden van de oven en bak hem nog 10 minuten.

Eet de crumble warm, zo of met een schep plantaardige yoghurt, kwark of ijs of laat hem afkoelen en eet hem koud.

Appel, Rabarber, Pruimen crumble

Smakelijk!

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Glutenvrije Appeltaart met Bakbananenmeel
    21-06-2022

    Mieke Hendriks - 01-09-2021

    Glutenvrije Appeltaart met Bakbananenmeel

  • Rabarber-Aardbeienijs
    31-05-2022

    Mieke Hendriks - 01-09-2021

    Rabarber-Aardbeienijs

  • Mexicaanse bowl met zoete aardappel, zwarte bonen en sinaasappel-abrikoos-salsa
    17-05-2022

    Mieke Hendriks - 01-09-2021

    Mexicaanse bowl met zoete aardappel, zwarte bonen en sinaasappel-abrikoos-salsa

  • Wasmiddel met Aleppozeep
    10-05-2022

    Mieke Hendriks - 01-09-2021

    Wasmiddel met Aleppozeep

  • Doperwtenkoekjes met citroen-muntmayonaise
    03-05-2022

    Mieke Hendriks - 01-09-2021

    Doperwtenkoekjes met citroen-muntmayonaise

  • Rode linzen-stoofschotel met gember en citroen
    05-04-2022

    Mieke Hendriks - 01-09-2021

    Rode linzen-stoofschotel met gember en citroen

  • Chocoladetaart met dadels en amandelen
    31-03-2022

    Mieke Hendriks - 01-09-2021

    Chocoladetaart met dadels en amandelen

  • Puntpaprika gevuld met Mexicaanse rode linzen
    28-03-2022

    Mieke Hendriks - 01-09-2021

    Puntpaprika gevuld met Mexicaanse rode linzen

  • Lentegroenten met witte bonen dip en honing-mosterddressing
    22-03-2022

    Mieke Hendriks - 01-09-2021

    Lentegroenten met witte bonen dip en honing-mosterddressing

  • Bakbananenmeel Muffins met Mango, Framboos en Pistache
    21-03-2022

    Mieke Hendriks - 01-09-2021

    Bakbananenmeel Muffins met Mango, Framboos en Pistache

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »