Wat mij betreft is het geen herfst zonder een lekker pompoenrecept. Dit is een gemakkelijk recept waarbij de pompoen eventjes de oven ingaat, waarna je er in een handomdraai een heerlijke salade van maakt.

Graag delen wij vandaag een heerlijke snack of tussendoortje van Niels Bosman, bekend van het Koolhydraten 50 dagen programma: Makkelijk Afvallen.