• Gratis verzending v.a. € 39,- voor NL & BE*
  • Vóór 22:00 besteld, morgen in huis
  • Sparen voor korting
  • 085-3030730

Thuiswinkelwaarborg logo9.5met 5286 reviews

Nu 10% korting op alles - Code: BIO2021

thuiswinkelkiyohWinnaar shopping awards 2021

Mieke Hendriks - 20 / Oct / 2016

Kruidnoten van bakbananenmeel

Ik ben al jaren aan het experimenteren om lekkere, gezonde, kruidnoten te krijgen. Nou, het is eindelijk echt gelukt ;)

Kruidnoten van bakbananenmeel
Recepten

Ik heb al meerdere pogingen gedaan om kruidnoten te bakken, maar telkens miste er voor mijn gevoel iets. Sinds ik bakbananenmeel in huis heb, heb ik me voorgenomen om hiermee aan de slag te gaan en met een goed resultaat!
Kruidnoten die ook nog eens goed zijn voor je darmen door het bakbananenmeel ;) Zo word de Sinterklaasperiode wel heel erg leuk :)

Wat heb je nodig voor ongeveer 50 pepernoten:

Verwarm de heteluchtoven voor op 175 graden en smelt de kokosolie in een pannetje.

Meng alle droge ingrediënten door elkaar in een kom. Voeg dan de gesmolten kokosolie en de kokosmelk toe. Roer dit met een lepel tot je een dikke massa krijgt. Pak nu telkens een klein beetje in je handpalm en kneed het met je vingers en boetseer er een kruidnootvorm van.

Doordat er geen gluten inzitten, plakt het minder en kun je het deeg niet rollen tot balletjes.

Leg de bolletjes op het bakpapier op de bakplaat en bak ze in ongeveer 15 min gaar. Als je ze uit de oven haalt voelen ze nog zacht, maar als ze afgekoeld zijn, worden ze lekker knapperig.

Veel plezier met maken en proef ook eens van het deeg en kijk of het al naar je zin is, je kunt er natuurlijk altijd naar smaak meer kokosbloesemsuiker, speculaaskruiden of kokosmelk toevoegen.

Pepernoten van Bakbananenmeel

Fijne Sinterklaas!

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Groentecurry met voorjaarsgroenten
    01 / Jun / 2021

    Mieke Hendriks - 20 / Oct / 2016

    Groentecurry met voorjaarsgroenten

  • Chocolade Cupcakes met Bakbananenmeel en Abrikozen
    25 / May / 2021

    Mieke Hendriks - 20 / Oct / 2016

    Chocolade Cupcakes met Bakbananenmeel en Abrikozen

  • Bloemkool-venkelsalade met citroen-dilledressing
    19 / May / 2021

    Mieke Hendriks - 20 / Oct / 2016

    Bloemkool-venkelsalade met citroen-dilledressing

  • Bananenbrood van Bakbananenmeel
    05 / May / 2021

    Mieke Hendriks - 20 / Oct / 2016

    Bananenbrood van Bakbananenmeel

  • Doperwten-avocadospread met tahin
    30 / Mar / 2021

    Mieke Hendriks - 20 / Oct / 2016

    Doperwten-avocadospread met tahin

  • Pannenkoek Bakbananenmeel met vers fruit
    18 / Mar / 2021

    Mieke Hendriks - 20 / Oct / 2016

    Pannenkoek Bakbananenmeel met vers fruit

  • Vegan frittata met geroosterde paprika dip
    09 / Mar / 2021

    Mieke Hendriks - 20 / Oct / 2016

    Vegan frittata met geroosterde paprika dip

  • Pastinaak Salade met Bloemkool Couscous
    04 / Mar / 2021

    Mieke Hendriks - 20 / Oct / 2016

    Pastinaak Salade met Bloemkool Couscous

  • Glutenvrije Granola met perzik en framboos
    18 / Feb / 2021

    Mieke Hendriks - 20 / Oct / 2016

    Glutenvrije Granola met perzik en framboos

  • Geroosterde kabeljauw met zwarte knoflook
    26 / Jan / 2021

    Mieke Hendriks - 20 / Oct / 2016

    Geroosterde kabeljauw met zwarte knoflook

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »