Thuiswinkelwaarborg logo9.5met 5325 reviews

thuiswinkelkiyohWinnaar shopping awards 2021

Mieke Hendriks - 14 / Jan / 2020

Maaltijdsoep met groente, linzenpasta en pesto

Een super vullende soep met veel groente, mediteraanse kruiden en tomatenpassata. De linzenpasta zorgt voor een bite in de soep en daarnaast bevatten linzen ook superveel vezels. Gezond voor je darmen en lekker verwarmend voor koude winterdagen.

Maaltijdsoep met groente, linzenpasta en pesto
Recepten

(voor ongeveer 2 liter soep)

Wat heb je nodig?

Bereiding:

Was de snijbiet, snijd de stelen in smalle reepjes en de bladeren in grove stukken. Maak de prei schoon en snijd hem in ringen. Snijd de harde onderkant van de venkel, snijd hem doormidden en daarna in stukjes van ongeveer 2 x 2 cm.

Pel en snipper de uien, verhit de olijfolie in een pan met een dikke bodem en fruit de ui zachtjes tot ze glazig zijn. Pel en snipper de knoflookteentjes en fruit kort mee.

Voeg dan de snijbietstelen, de preiringen en de venkelstukjes toe en stoof alles op laag tot middelhoog vuur voor zo’n 10 minuten.

Voeg de passata en de bouillon toe en breng de soep aan de kook. Laat de soep 10 minuten zachtjes koken.

Breng de soep op smaak met de mediterrane kruiden, peper en zout. Voeg dan de linzenpasta toe en laat deze 4 minuten meekoken.

Serveer de soep heet en met een flinke schep pesto.

Maaltijdsoep met groente, linzenpasta en pesto

Smakelijk!

Handtekening Maartje

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Bloemkoolcouscous met groentes en gedroogde abrikoos
    13 / Oct / 2021

    Mieke Hendriks - 14 / Jan / 2020

    Bloemkoolcouscous met groentes en gedroogde abrikoos

  • Chiapudding met Peer, Gember en Citroen
    11 / Oct / 2021

    Mieke Hendriks - 14 / Jan / 2020

    Chiapudding met Peer, Gember en Citroen

  • Glutenvrije cake met fruit en havermeel
    04 / Oct / 2021

    Mieke Hendriks - 14 / Jan / 2020

    Glutenvrije cake met fruit en havermeel

  • Appel-Pruimen Crumble met Bakbananenmeel
    01 / Sep / 2021

    Mieke Hendriks - 14 / Jan / 2020

    Appel-Pruimen Crumble met Bakbananenmeel

  • Glutenvrije Crackers met gerookt paprikapoeder
    26 / Aug / 2021

    Mieke Hendriks - 14 / Jan / 2020

    Glutenvrije Crackers met gerookt paprikapoeder

  • Vijgen-sinaasappelijs
    25 / Aug / 2021

    Mieke Hendriks - 14 / Jan / 2020

    Vijgen-sinaasappelijs

  • Spread van abrikoos, pitten en zaden en verse kruiden
    23 / Aug / 2021

    Mieke Hendriks - 14 / Jan / 2020

    Spread van abrikoos, pitten en zaden en verse kruiden

  • Zomersalade met courgette, pruim en ingelegde citroen-dressing
    19 / Aug / 2021

    Mieke Hendriks - 14 / Jan / 2020

    Zomersalade met courgette, pruim en ingelegde citroen-dressing

  • Snelle Morgenstund' Smoothie
    10 / Aug / 2021

    Mieke Hendriks - 14 / Jan / 2020

    Snelle Morgenstund' Smoothie

  • Glutenvrije crackers met zaden en pitten
    02 / Aug / 2021

    Mieke Hendriks - 14 / Jan / 2020

    Glutenvrije crackers met zaden en pitten

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »