Nu 10% korting op het gehele assortiment met de code BIO2023

thuiswinkelkiyohWinnaar Shopping Awards 2022

Mieke Hendriks - 14-01-2020

Maaltijdsoep met groente, linzenpasta en pesto

Een super vullende soep met veel groente, mediteraanse kruiden en tomatenpassata. De linzenpasta zorgt voor een bite in de soep en daarnaast bevatten linzen ook superveel vezels. Gezond voor je darmen en lekker verwarmend voor koude winterdagen.

Maaltijdsoep met groente, linzenpasta en pesto
Recepten

(voor ongeveer 2 liter soep)

Wat heb je nodig?

Bereiding:

Was de snijbiet, snijd de stelen in smalle reepjes en de bladeren in grove stukken. Maak de prei schoon en snijd hem in ringen. Snijd de harde onderkant van de venkel, snijd hem doormidden en daarna in stukjes van ongeveer 2 x 2 cm.

Pel en snipper de uien, verhit de olijfolie in een pan met een dikke bodem en fruit de ui zachtjes tot ze glazig zijn. Pel en snipper de knoflookteentjes en fruit kort mee.

Voeg dan de snijbietstelen, de preiringen en de venkelstukjes toe en stoof alles op laag tot middelhoog vuur voor zo’n 10 minuten.

Voeg de passata en de bouillon toe en breng de soep aan de kook. Laat de soep 10 minuten zachtjes koken.

Breng de soep op smaak met de mediterrane kruiden, peper en zout. Voeg dan de linzenpasta toe en laat deze 4 minuten meekoken.

Serveer de soep heet en met een flinke schep pesto.

Maaltijdsoep met groente, linzenpasta en pesto

Smakelijk!

Handtekening Maartje

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Zoete aardappelsalade met gemarineerde kippendij
    01-09-2023

    Mieke Hendriks - 14-01-2020

    Zoete aardappelsalade met gemarineerde kippendij

  • Havermout met citroen, maanzaad en Johannesbroodsiroop
    15-08-2023

    Mieke Hendriks - 14-01-2020

    Havermout met citroen, maanzaad en Johannesbroodsiroop

  • Groene Smoothiebowl
    13-06-2023

    Mieke Hendriks - 14-01-2020

    Groene Smoothiebowl

  • Asperge Ovenschotel met Ras el Hanout
    30-05-2023

    Mieke Hendriks - 14-01-2020

    Asperge Ovenschotel met Ras el Hanout

  • Paasbrood met Rozijnen en Abrikozen
    03-04-2023

    Mieke Hendriks - 14-01-2020

    Paasbrood met Rozijnen en Abrikozen

  • Aubergine Rolletjes met Shiitake en Coconut Aminos
    20-03-2023

    Mieke Hendriks - 14-01-2020

    Aubergine Rolletjes met Shiitake en Coconut Aminos

  • Courgettespread met kruidige olijfolie
    06-03-2023

    Mieke Hendriks - 14-01-2020

    Courgettespread met kruidige olijfolie

  • Haver-Kokos repen met Collageen
    24-01-2023

    Mieke Hendriks - 14-01-2020

    Haver-Kokos repen met Collageen

  • Pastinaak met Sinaasappel, Dadel en Tahin
    17-01-2023

    Mieke Hendriks - 14-01-2020

    Pastinaak met Sinaasappel, Dadel en Tahin

  • Glutenvrije Crackers met pitten en zaden
    09-01-2023

    Mieke Hendriks - 14-01-2020

    Glutenvrije Crackers met pitten en zaden

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
  • ✓ Spaar automatisch voor korting en extra's
  • ✓ Krijg een cadeautje op je verjaardag
  • ✓ Bekijk en volg je bestellingen
  • ✓ Voeg favoriete producten toe aan je verlanglijst
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »