Gezonde chocolademousse

Gezonde chocolademousse

Deze mousse is heel simpel te maken en natuurlijk erg lekker en meteen gezond door de goede vetten van de avocado.

Als ontbijt maak ik wel eens deze heerlijke chocolademousse, je kunt ermee variëren qua zoetheid, je zou er bijvoorbeeld ook wat kokosbloesemsuiker doorheen kunnen doen, of meer van het gedroogde fruit.

Probeer te wennen aan zo min mogelijk zoet is mijn advies.

 

Wat heb je nodig:

 

1 Avocado

150 ml Kokosmelk

4 Vijgen, abrikozen of dadels

1 Grote eetlepel rauwe cacaopoeder

Een staafmixer

Voor garnering kokosrasp en evt stukjes hazelnoten

 

Hoe maak je het:

 

Ontpit de avocado en schep het vruchtvlees eruit met een lepel en doe die in een kommetje.

Snij de abrikozen in stukjes en voeg die toe, voeg ook meteen de cacaopoeder toe en alvast de helft van de kokosmelk.

Gebruik de staafmixer om alles een glad geheel te maken en voeg langzaam alle kokosmelk toe.

Mocht je nu eerder al vinden dat je dikheid goed is, dan laat je de laatste restjes kokosmelk achterwege.

Proef nu hoe je het vind en wil je hem wat zoeter hebben, voeg dan nog meer gedroogd fruit toe.

Als garnering gebruik je de kokosrasp en evt nog wat gehakte hazelnoten of natuurlijk noten naar keuze.

 

Smakelijk!

 

 

Reacties

  1. Mieke Hendriks Mieke Hendriks

    Hoi Tineke,

    Dat was een foutje, Het moest zijn, probeer te wennen aan zo min mogelijk zoet. Ik heb het net aangepast.

    Groetjes Mieke

  2. Mieke Hendriks Mieke Hendriks

    Hoi Ingrid,

    Dat is inderdaad wat ik wilde zeggen. Heel erg bedankt voor je oplettende blik, Ik heb het meteen aangepast.

    Groetjes Mieke

  3. Ingrid Ingrid

    Lekker!

    Einde eerste alinea bedoel je waarschijnlijk: "Probeer te wennen aan zo min mogelijk zoet", toch?
    Ik zou hem ook wel willen proberen met stevia; nog minder koolhydraten.

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »
Powered by Lightspeed