Puur Mieke Hazelnoten rauw - 400g - BIO

Productomschrijving

Puur Mieke Hazelnoten rauw 400 gram - BIO

Hazelnoten zijn onwijs lekker, je kan ze direct uit het zakje eten als tussendoortje of gebruiken door je recepten en baksels. De heerlijke biologische hazelnoten zijn veelzijdig te gebruiken waardoor ze natuurlijk niet mogen ontbreken in onze eigen lijn. Deze fijne nootjes zijn afkomstig van de hazelaarstruik (Corylus avellana) en worden al duizenden jaren gegeten. De Grieken en Romeinen hebben dit nootje verspreid over Europa. Plinius, een Romeinse militair, schreef dat de hazelnoten uit Damascus kwamen en vaak verzameld werden door de Romeinen als voedsel. En de oude Grieken zagen de hazelnoten als dé noot voor je gezondheid en vruchtbaarheid. Daarnaast stond het nootje als symbool voor vrede en gezondheid.

Hazelnoten staan bekend om de lekkere smaak en knapperige bite. Daarnaast zijn de hazelnoten een goede bron van eiwitten (15g / 100g). Het is belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Eiwitten zijn namelijk dé bouwstenen voor je lichaam, zonder voldoende eiwitten kan je lichaam minder goed functioneren. De eiwitten dragen onder andere bij aan de instandhouding van je spiermassa, aan de groei van je spiermassa en eiwitten dragen tevens bij aan de instandhouding van sterke botten. Daarnaast zijn de rauwe biologische hazelnoten vezelrijk (9,7g / 100g), suikerarm (4,3g / 100g) en doordat ze zoutloos (0g / 100g) zijn passen ze ook perfect in zoutloze diëten.

Wat is rauwe (raw) voeding?

Rauw (raw) voeding is voeding dat niet bewerkt, gekookt, gebakken of gebraden is. In een Raw dieet wordt niets gegeten dat verhit is boven de 48 °C. Hierdoor blijven bepaalde voedingstoffen beter behouden in het voedsel.

Waarom kiezen voor ongezouten, ongebrande en ongeroosterde hazelnoten?

In principe zijn alle ongezouten noten goed voor je. Teveel zout is namelijk niet goed voor het lichaam. Het advies voor volwassenen geldt om niet meer dan 6 gram zout per dag binnen te krijgen. Een te hoge zoutinname kan namelijk leiden tot ongewenste gezondheidseffecten op je lichaam.

Het verschil tussen ongebrande en gebrande hazelnoten zit in de bereiding ervan. Ongebrande hazelnoten zijn rauw en verder niet bewerkt. Gebrande hazelnoten worden gefrituurd in olie en worden daardoor blootgesteld aan een hogere temperatuur waardoor gebrande hazelnoten minder vitamines en mineralen kunnen bevatten dan rauwe hazelnoten.

Als laatste zijn er nog hazelnoten die geroosterd zijn. Geroosterde hazelnoten worden verhit met enkel hete lucht zonder toevoeging van olie of iets dergelijks. Hoeveel en of er voedingsstoffen verloren gaan bij het roosteren is afhankelijk van hoelang en hoe hoog de noten verhit worden. Door het verhitten kunnen bepaalde vetten die de noten bevatten omgezet worden naar de minder gezonde vetten.

Wil je graag hazelnoten? Ga dan voor de rauwe varianten, dus die ongezouten, ongeroosterd en ongebrand zijn.

Rauwe hazelnoten met zorg geproduceerd en ingepakt

Onze noten, zaden en zuidvruchten worden met extra zorg en aandacht ingepakt. De productie van onze rauwe hazelnoten wordt uitbesteed aan een zorginstelling waar mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt onder begeleiding de zakjes vullen en stickeren.

Gebruiksadvies

De rauwe hazelnoten kan je direct uit het zakje opeten. Ze zijn erg lekker als gezonder tussendoortje. Het wordt aanbevolen om een handje (ongebrande, ongezouten en ongeroosterde) noten per dag te eten (+/- 25 gram).

Het is ook erg lekker om een paar hazelnootjes toe te voegen aan je ontbijt. Voeg ze bijvoorbeeld toe aan je ontbijtgranen zoals muesli, vruchten muesli of havermout(pap). Ook lekker is het om een klein handje hazelnoten toe te voegen aan je kommetje met (plantaardige) yoghurt en kwark. Zo start je jouw dag extra goed.

Je kan de hazelnoten ook toevoegen aan je salades of andere gerechten voor een lekkere bite.

De hazelnootjes kan je ook perfect gebruiken in een grote variatie aan baksels, zoals notenbrood, notentaart, hazelnootkoekjes, hazelnootcakejes en nog veel meer.

Je kan van hazelnoten ook zelf hazelnotenmelk maken met de Chufamix notenmelk maker.

Bewaaradvies

Koel, droog en afgesloten bewaren.

Ingrediënten

100% biologische rauwe hazelnoten.

Geproduceerd in een omgeving waar ook pinda’s, noten, gluten en sesam worden verwerkt.

Voedingswaarde per 100 gram

Netto inhoud

400 gram (14 oz).

Land van herkomst

Turkije.

Contactgegevens leverancier

Puur Mieke, Schutboom 2b, 5427 CG, Boekel, Nederland.