Mieke Hendriks - 03-10-2022
Smoothiebowl met superfoods
Maak jij weleens een smoothie? Wist je dan ook dat het voor je spijsvertering beter is om je smoothie te kauwen dan om hem te drinken?
Om op een andere manier te genieten van je smoothie kun je er een smoothiebowl van maken. Deze kun je vervolgens nog lekkerder maken met verschillende superfoods!
Dit heb je nodig:
- Kokosyoghurt
- (Bevroren) bosvruchten
- 1/2 Limoen (sap)
- Moerbeien
- Gojibessen
- Chiazaad
- Zonnebloempitten
Bereiding:
Meng in een blender de kokosyoghurt, bosvruchten en het sap van de limoen, tot je een smeuïge en goed gemengde smoothie hebt. Proef of hij naar je smaak ik.
Toch liever wat zoeter? Voeg dan een beetje rauwe honing of dadelstroop toe. Schenk de smoothie in een bord met hoge rand of schaal en top af met de bessen en zaden. Je kan hiermee uiteraard variëren met alles dat je in de voorraadkast hebt staan.
Maak jij weleens een smoothiebowl en wat is dan jouw favo combi?
