Thuiswinkelwaarborg logo9.5met 5325 reviews

thuiswinkelkiyohWinnaar shopping awards 2021

Mieke Hendriks - 04 / Oct / 2021

Glutenvrije cake met fruit en havermeel

Deze vezelrijke cake is op basis van havermeel en havermout. De havermout geeft een lekkere structuur aan deze cake en voor een extra zoetje is er ook wat tropische palmsuiker aan toegevoegd.

Glutenvrije cake met fruit en havermeel
Recepten

Deze cake is gemaakt met verse abrikozen. Zijn deze niet meer in het seizoen? Dan kun je ook kiezen voor perziken, nectarines, ananas, banaan of appel. Eigenlijk is deze cake heerlijk met alle soorten fruit :)

Wat heb je nodig:

Bereiding:

Bekleed een vierkante bakvorm van ongeveer 23 x 23 cm met bakpapier. Snijd de abrikozen in smalle partjes en beleg hiermee de bodem van het bakblik.

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng in een ruime kom het havermeel, de havermout, de kokosbloesemsuiker, de gember, het zuiveringszout en het zout.

Rasp de appels en voeg de rasp samen met de zonnebloemolie, de havermelk, de azijn of het citroensap toe aan het meelmengsel. Roer tot alles gemengd is, maar roer niet te lang.

Verdeel het beslag over de abrikozen in het bakblik en bak de taart iets onder het midden in ongeveer 40 minuten goudbruin en gaar.

Laat de taart 10 minuten in de vorm afkoelen en dan 30 minuten met de fruitkant naar beneden op een rooster.

Keer de taart dan met behulp van een bord om, verwijder het bakpapier en laat de taart helemaal afkoelen.

Smakelijk!

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Bloemkoolcouscous met groentes en gedroogde abrikoos
    13 / Oct / 2021

    Mieke Hendriks - 04 / Oct / 2021

    Bloemkoolcouscous met groentes en gedroogde abrikoos

  • Chiapudding met Peer, Gember en Citroen
    11 / Oct / 2021

    Mieke Hendriks - 04 / Oct / 2021

    Chiapudding met Peer, Gember en Citroen

  • Glutenvrije cake met fruit en havermeel
    04 / Oct / 2021

    Mieke Hendriks - 04 / Oct / 2021

    Glutenvrije cake met fruit en havermeel

  • Appel-Pruimen Crumble met Bakbananenmeel
    01 / Sep / 2021

    Mieke Hendriks - 04 / Oct / 2021

    Appel-Pruimen Crumble met Bakbananenmeel

  • Glutenvrije Crackers met gerookt paprikapoeder
    26 / Aug / 2021

    Mieke Hendriks - 04 / Oct / 2021

    Glutenvrije Crackers met gerookt paprikapoeder

  • Vijgen-sinaasappelijs
    25 / Aug / 2021

    Mieke Hendriks - 04 / Oct / 2021

    Vijgen-sinaasappelijs

  • Spread van abrikoos, pitten en zaden en verse kruiden
    23 / Aug / 2021

    Mieke Hendriks - 04 / Oct / 2021

    Spread van abrikoos, pitten en zaden en verse kruiden

  • Zomersalade met courgette, pruim en ingelegde citroen-dressing
    19 / Aug / 2021

    Mieke Hendriks - 04 / Oct / 2021

    Zomersalade met courgette, pruim en ingelegde citroen-dressing

  • Snelle Morgenstund' Smoothie
    10 / Aug / 2021

    Mieke Hendriks - 04 / Oct / 2021

    Snelle Morgenstund' Smoothie

  • Glutenvrije crackers met zaden en pitten
    02 / Aug / 2021

    Mieke Hendriks - 04 / Oct / 2021

    Glutenvrije crackers met zaden en pitten

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »