Thuiswinkelwaarborg logo9.5met 5581 reviews

thuiswinkelkiyohWinnaar shopping awards 2021

Mieke Hendriks - 04-10-2021

Glutenvrije cake met fruit en havermeel

Deze vezelrijke cake is op basis van havermeel en havermout. De havermout geeft een lekkere structuur aan deze cake en voor een extra zoetje is er ook wat tropische palmsuiker aan toegevoegd.

Glutenvrije cake met fruit en havermeel
Recepten

Deze cake is gemaakt met verse abrikozen. Zijn deze niet meer in het seizoen? Dan kun je ook kiezen voor perziken, nectarines, ananas, banaan of appel. Eigenlijk is deze cake heerlijk met alle soorten fruit :)

Wat heb je nodig:

Bereiding:

Bekleed een vierkante bakvorm van ongeveer 23 x 23 cm met bakpapier. Snijd de abrikozen in smalle partjes en beleg hiermee de bodem van het bakblik.

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng in een ruime kom het havermeel, de havermout, de kokosbloesemsuiker, de gember, het zuiveringszout en het zout.

Rasp de appels en voeg de rasp samen met de zonnebloemolie, de havermelk, de azijn of het citroensap toe aan het meelmengsel. Roer tot alles gemengd is, maar roer niet te lang.

Verdeel het beslag over de abrikozen in het bakblik en bak de taart iets onder het midden in ongeveer 40 minuten goudbruin en gaar.

Laat de taart 10 minuten in de vorm afkoelen en dan 30 minuten met de fruitkant naar beneden op een rooster.

Keer de taart dan met behulp van een bord om, verwijder het bakpapier en laat de taart helemaal afkoelen.

Smakelijk!

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Mexicaanse bowl met zoete aardappel, zwarte bonen en sinaasappel-abrikoos-salsa
    17-05-2022

    Mieke Hendriks - 04-10-2021

    Mexicaanse bowl met zoete aardappel, zwarte bonen en sinaasappel-abrikoos-salsa

  • Wasmiddel met Aleppozeep
    10-05-2022

    Mieke Hendriks - 04-10-2021

    Wasmiddel met Aleppozeep

  • Doperwtenkoekjes met citroen-muntmayonaise
    03-05-2022

    Mieke Hendriks - 04-10-2021

    Doperwtenkoekjes met citroen-muntmayonaise

  • Rode linzen-stoofschotel met gember en citroen
    05-04-2022

    Mieke Hendriks - 04-10-2021

    Rode linzen-stoofschotel met gember en citroen

  • Chocoladetaart met dadels en amandelen
    31-03-2022

    Mieke Hendriks - 04-10-2021

    Chocoladetaart met dadels en amandelen

  • Puntpaprika gevuld met Mexicaanse rode linzen
    28-03-2022

    Mieke Hendriks - 04-10-2021

    Puntpaprika gevuld met Mexicaanse rode linzen

  • Lentegroenten met witte bonen dip en honing-mosterddressing
    22-03-2022

    Mieke Hendriks - 04-10-2021

    Lentegroenten met witte bonen dip en honing-mosterddressing

  • Bakbananenmeel Muffins met Mango, Framboos en Pistache
    21-03-2022

    Mieke Hendriks - 04-10-2021

    Bakbananenmeel Muffins met Mango, Framboos en Pistache

  • Kikkererwten Pannenkoeken met Italiaanse bloemkool
    14-03-2022

    Mieke Hendriks - 04-10-2021

    Kikkererwten Pannenkoeken met Italiaanse bloemkool

  • Chili sin carne met spruitjes, aubergine en jackfruit
    28-02-2022

    Mieke Hendriks - 04-10-2021

    Chili sin carne met spruitjes, aubergine en jackfruit

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »