thuiswinkelkiyohWinnaar Shopping Awards 2022

Mieke Hendriks - 21-07-2020

Gegrilde spitskool met Ras el Hanout en ingelegde citroen

Deze week een verrassend bijgerecht met smaakmakers als ingelegde citroen, ras el hanout kruiden en bieslook.
TIP: Ook goed te bereiden op de barbecue.

Gegrilde spitskool met Ras el Hanout en ingelegde citroen
Recepten

(bijgerecht voor 2 personen)

Wat heb je nodig?

Bereiding:

Pel en snipper de rode ui. Meng de ui met de rode wijnazijn en laat 15 minuten staan. Giet de ui daarna af.

Snijd de olijven en de ingelegde citroen fijn en snipper de bieslook.

Meng voor de dressing de rode ui, de olijven, de citroen en de bieslook met de plantaardige yoghurt.

Haal de buitenste bladeren van de spitskool en snijd hem in vier kwarten. Verhit een grillpan op middelhoog vuur. Bestrijk 1 van de 2 snijvlakken van elke kwart spitskool met olijfolie en leg ze met deze zijde naar beneden in de grillpan. Grill ook de andere zijde tot ze beide bruine strepen krijgen en een beetje zacht worden. Bestrijk tenslotte de niet-gesneden kant van de spitskool en grill ook deze kant.

Roer ondertussen de ras el hanout door de rest van de olie (of neem eventueel 2 el olijfolie extra) en bestrijk de snijvlakken van de spitskool met de ras el hanout-olie.

Leg de gegrilde spitskoolparten op een bord en schep er een deel van de dressing over. Geef de rest van de dressing er apart bij.

Gegrilde spitskool met Ras el Hanout en ingelegde citroen op bord

Smakelijk

Handtekening Maartje

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Haver-Kokos repen met Collageen
    24-01-2023

    Mieke Hendriks - 21-07-2020

    Haver-Kokos repen met Collageen

  • Pastinaak met Sinaasappel, Dadel en Tahin
    17-01-2023

    Mieke Hendriks - 21-07-2020

    Pastinaak met Sinaasappel, Dadel en Tahin

  • Glutenvrije Crackers met pitten en zaden
    09-01-2023

    Mieke Hendriks - 21-07-2020

    Glutenvrije Crackers met pitten en zaden

  • Miso Noodles met groente en kip
    03-01-2023

    Mieke Hendriks - 21-07-2020

    Miso Noodles met groente en kip

  • Gezonde zoete snackballetjes
    20-12-2022

    Mieke Hendriks - 21-07-2020

    Gezonde zoete snackballetjes

  • Glutenvrij en Lactosevrij Kerstmenu
    19-12-2022

    Mieke Hendriks - 21-07-2020

    Glutenvrij en Lactosevrij Kerstmenu

  • Poffertjes van Bakbananenmeel
    12-12-2022

    Mieke Hendriks - 21-07-2020

    Poffertjes van Bakbananenmeel

  • Gebakken peer met koffiedadel-ijs en chocoladesaus
    29-11-2022

    Mieke Hendriks - 21-07-2020

    Gebakken peer met koffiedadel-ijs en chocoladesaus

  • Glutenvrije Bruine Bolletjes
    01-11-2022

    Mieke Hendriks - 21-07-2020

    Glutenvrije Bruine Bolletjes

  • Appel Galette met Koekkruiden
    24-10-2022

    Mieke Hendriks - 21-07-2020

    Appel Galette met Koekkruiden

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »