Thuiswinkelwaarborg logo9.5met 5874 reviews

thuiswinkelkiyohWinnaar Shopping Awards 2022

Mieke Hendriks - 02-08-2022

Chocolade-kersencake van Cassavemeel

Cassavemeel is een nieuwe topper bij Puur Mieke waar je heerlijke dingen mee kunt maken. Zo deelde ik al het recept voor de aardbeientaart, maar vandaag heb ik een cake voor de chocolade liefhebbers :)

Deze cake is vegan want hij bevat geen eieren. De binding wordt verkregen door het biologische lijnzaad dat eerst wordt geweekt en dan wordt toegevoegd. De kersen, samen met de cacao en palmsuiker zorgen voor een rijke en smaakvolle cake.

Chocolade-kersencake van Cassavemeel
Recepten

Wat heb je nodig?

Ook nodig: rond bakblik van 22 cm Ø

Bereiding:

Roer het water door het lijnzaad en laat ongeveer 30 minuten staan tot het mengsel een beetje slijmerig wordt.

Bekleed het bakblik met bakpapier en verwarm de oven voor op 180°C.

Meng het cassavemeel met de cacao, de palmsuiker, het bakpoeder, de baksoda en een snufje zout.

Halveer de kersen en ontpit ze. Schep de kersen om met het cassavemeelmengsel.

Meng de plantaardige melk met de olie, de appelazijn en het lijnzaadmengsel.

Voeg de natte ingrediënten bij de droge en meng kort tot alles gemengd is.

Schep het beslag in de vorm en bak de cake in het midden van de oven in 30 tot 40 minuten gaar.

Smakelijk! 

Kersencake met Cassavemeel

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Glutenvrije Bruine Bolletjes
    01-11-2022

    Mieke Hendriks - 02-08-2022

    Glutenvrije Bruine Bolletjes

  • Appel Galette met Koekkruiden
    24-10-2022

    Mieke Hendriks - 02-08-2022

    Appel Galette met Koekkruiden

  • Wortel-pompoensoep met sweet-chili kikkererwten
    06-10-2022

    Mieke Hendriks - 02-08-2022

    Wortel-pompoensoep met sweet-chili kikkererwten

  • Smoothiebowl met superfoods
    03-10-2022

    Mieke Hendriks - 02-08-2022

    Smoothiebowl met superfoods

  • Miso-courgettes op witte bonenspread
    12-09-2022

    Mieke Hendriks - 02-08-2022

    Miso-courgettes op witte bonenspread

  • Anijs Granola
    06-09-2022

    Mieke Hendriks - 02-08-2022

    Anijs Granola

  • Chocolade-kersencake van Cassavemeel
    02-08-2022

    Mieke Hendriks - 02-08-2022

    Chocolade-kersencake van Cassavemeel

  • Glutenvrije Aardbeienvlaai met Cassavemeel
    26-07-2022

    Mieke Hendriks - 02-08-2022

    Glutenvrije Aardbeienvlaai met Cassavemeel

  • Sla Taco's met Zalm en Avocado
    07-07-2022

    Mieke Hendriks - 02-08-2022

    Sla Taco's met Zalm en Avocado

  • Glutenvrije Appeltaart met Bakbananenmeel
    21-06-2022

    Mieke Hendriks - 02-08-2022

    Glutenvrije Appeltaart met Bakbananenmeel

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »