Thuiswinkelwaarborg logo9.5met 5874 reviews

thuiswinkelkiyohWinnaar Shopping Awards 2022

Mieke Hendriks - 11-01-2022

Ovenschotel met spruitjes, kabeljauw, zwarte knoflook en balsamicocreme

Het spruitjesseizoen is alweer in volle gang, dus ik vond het wel weer eens tijd voor een verrassend recept met deze super gezond kooltjes.

Wist je dat spruiten oorspronkelijk werden gekweekt om de spijsvertering te verbeteren en ze zelfs meer vitamine C bevatten dan sinaasappels? Nederland is de grootste producent van spruitjes, dus ga ze lekker bij de boer om de hoek of de groenteboer halen. Goed voor het milieu en voor jou!

Ovenschotel met spruitjes, kabeljauw, zwarte knoflook en balsamicocreme
Recepten

Voor 2-3 personen

Wat heb je nodig?

Bereiding:

Verwarm de oven op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier. 

Leg de moten kabeljauw verspreid op het bakpapier. Schil de spruitjes en snijd ze doormidden. Verdeel deze samen met de spekjes over de bakplaat. 

Snijd een half ui in ringen en 2 teentjes zwarte knoflook in kleine stukjes en verdeel deze ook over de plaat.  

Breng het gerecht op smaak met alle kruiden en besprenkel het geheel met wat olijfolie.

Ze de bakplaat voor 20 minuten in de oven. Kijk dan of de vis gaar is en de spruitjes wat zachter zijn, anders zet je de plaat nog zo'n 5-10 min terug in de oven.

Maak het gerecht af met de heerlijke Balsamico creme.

Smakelijk!

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Gebakken peer met koffiedadel-ijs en chocoladesaus
    29-11-2022

    Mieke Hendriks - 11-01-2022

    Gebakken peer met koffiedadel-ijs en chocoladesaus

  • Glutenvrije Bruine Bolletjes
    01-11-2022

    Mieke Hendriks - 11-01-2022

    Glutenvrije Bruine Bolletjes

  • Appel Galette met Koekkruiden
    24-10-2022

    Mieke Hendriks - 11-01-2022

    Appel Galette met Koekkruiden

  • Wortel-pompoensoep met sweet-chili kikkererwten
    06-10-2022

    Mieke Hendriks - 11-01-2022

    Wortel-pompoensoep met sweet-chili kikkererwten

  • Smoothiebowl met superfoods
    03-10-2022

    Mieke Hendriks - 11-01-2022

    Smoothiebowl met superfoods

  • Miso-courgettes op witte bonenspread
    12-09-2022

    Mieke Hendriks - 11-01-2022

    Miso-courgettes op witte bonenspread

  • Anijs Granola
    06-09-2022

    Mieke Hendriks - 11-01-2022

    Anijs Granola

  • Chocolade-kersencake van Cassavemeel
    02-08-2022

    Mieke Hendriks - 11-01-2022

    Chocolade-kersencake van Cassavemeel

  • Glutenvrije Aardbeienvlaai met Cassavemeel
    26-07-2022

    Mieke Hendriks - 11-01-2022

    Glutenvrije Aardbeienvlaai met Cassavemeel

  • Sla Taco's met Zalm en Avocado
    07-07-2022

    Mieke Hendriks - 11-01-2022

    Sla Taco's met Zalm en Avocado

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »