Thuiswinkelwaarborg logo9.5met 5581 reviews

thuiswinkelkiyohWinnaar shopping awards 2021

Mieke Hendriks - 11 / Jan / 2022

Ovenschotel met spruitjes, kabeljauw, zwarte knoflook en balsamicocreme

Het spruitjesseizoen is alweer in volle gang, dus ik vond het wel weer eens tijd voor een verrassend recept met deze super gezond kooltjes.

Wist je dat spruiten oorspronkelijk werden gekweekt om de spijsvertering te verbeteren en ze zelfs meer vitamine C bevatten dan sinaasappels? Nederland is de grootste producent van spruitjes, dus ga ze lekker bij de boer om de hoek of de groenteboer halen. Goed voor het milieu en voor jou!

Ovenschotel met spruitjes, kabeljauw, zwarte knoflook en balsamicocreme
Recepten

Voor 2-3 personen

Wat heb je nodig?

Bereiding:

Verwarm de oven op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier. 

Leg de moten kabeljauw verspreid op het bakpapier. Schil de spruitjes en snijd ze doormidden. Verdeel deze samen met de spekjes over de bakplaat. 

Snijd een half ui in ringen en 2 teentjes zwarte knoflook in kleine stukjes en verdeel deze ook over de plaat.  

Breng het gerecht op smaak met alle kruiden en besprenkel het geheel met wat olijfolie.

Ze de bakplaat voor 20 minuten in de oven. Kijk dan of de vis gaar is en de spruitjes wat zachter zijn, anders zet je de plaat nog zo'n 5-10 min terug in de oven.

Maak het gerecht af met de heerlijke Balsamico creme.

Smakelijk!

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Kruidkoek met amandel en chocolade
    25 / Jan / 2022

    Mieke Hendriks - 11 / Jan / 2022

    Kruidkoek met amandel en chocolade

  • Energy bars met amandelpasta, dadels en noten
    18 / Jan / 2022

    Mieke Hendriks - 11 / Jan / 2022

    Energy bars met amandelpasta, dadels en noten

  • Ovenschotel met spruitjes, kabeljauw, zwarte knoflook en balsamicocreme
    11 / Jan / 2022

    Mieke Hendriks - 11 / Jan / 2022

    Ovenschotel met spruitjes, kabeljauw, zwarte knoflook en balsamicocreme

  • Pompoen gevuld met venkel, paddenstoelen en gedroogde vijg
    03 / Jan / 2022

    Mieke Hendriks - 11 / Jan / 2022

    Pompoen gevuld met venkel, paddenstoelen en gedroogde vijg

  • Flespompoen gevuld met abrikoos, ingelegde citroen en pompoenpitten
    13 / Dec / 2021

    Mieke Hendriks - 11 / Jan / 2022

    Flespompoen gevuld met abrikoos, ingelegde citroen en pompoenpitten

  • Stoofpeertjes met Cranberrysaus (optie Slowcooker)
    07 / Dec / 2021

    Mieke Hendriks - 11 / Jan / 2022

    Stoofpeertjes met Cranberrysaus (optie Slowcooker)

  • Pompoen-haverkoek met witte bonenspread en vijg
    30 / Nov / 2021

    Mieke Hendriks - 11 / Jan / 2022

    Pompoen-haverkoek met witte bonenspread en vijg

  • Kruidnoten van bakbananenmeel
    09 / Nov / 2021

    Mieke Hendriks - 11 / Jan / 2022

    Kruidnoten van bakbananenmeel

  • Bloemkoolcouscous met groentes en gedroogde abrikoos
    13 / Oct / 2021

    Mieke Hendriks - 11 / Jan / 2022

    Bloemkoolcouscous met groentes en gedroogde abrikoos

  • Chiapudding met Peer, Gember en Citroen
    11 / Oct / 2021

    Mieke Hendriks - 11 / Jan / 2022

    Chiapudding met Peer, Gember en Citroen

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »