Menu
EUR
Chiapudding met Peer, Gember en Citroen

Chiapudding met Peer, Gember en Citroen

Door: Mieke Hendriks Reacties: 0

Met dit superzaadje maak je heel eenvoudig een lekkere pudding. Door vocht aan de zaadjes toe te voegen vormt er een geleilaagje om elk zaadje, waardoor er een pudding ontstaat.

Ben jij al bekend met Chiazaad? Dit superzaadje wordt al duizenden jaren gegeten. De Maya's en Azteken aten dit zaadje volop en gebruikte het ook als medicijn. In de oude Maya taal betekent "Chia" "kracht" en werd het zaadje vaak meegegeven aan de soldaten voor extra kracht op het slagveld.

Chiazaad is rijk aan eiwit, omega-3 vetzuren en zeer rijk aan vezels. Ook is het een bron van fosfor en selenium. Selenium heeft een positieve invloed op het immuunsysteem, draagt het bij aan het behoud van normaal haar en nagels en is mede nodig voor een normale productie van het schildklierhormoon en de werking van de schildklier.

Wat heb je nodig voor Chiapudding?

Bereiding:

Schil de peer, verwijder het klokhuis en snijd hem in blokjes. Rasp het stukje gember.

Meng het chiazaad met de haverdrink, de syrup, de citroenrasp, het citroensap, de stukjes peer en de geraspte gember.

Roer goed door zodat alles goed gemengd is.

Je kunt hem nu direct eten, maar voor een dikkere pudding laat je het mengsel minimaal 4 uur of een hele nacht opstijven in de koelkast.

Smakelijk!

Variatietip: Vervang de haverdrink door de Hazelnut Cacao drink en top het daarna af met lekkere inca bessen, kokosvlokken en gojibessen.


Reacties (0)

Er zijn nog geen reacties, wees de eerste die reageert
Recente artikelen
Tom Kha Kai
28-08-2025
Tom Kha Kai
Thaise Mangosalade
28-08-2025
Thaise Mangosalade
Pad Thai met kip
26-08-2025
Pad Thai met kip
Nieuwsbrief
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct ons leef puur receptenboek met 30 gezonde en snelle recepten
Bankoverschrijving Billink PAY By Bank
Kies uw taal
Kies uw valuta
Mijn account
Wachtwoord vergeten?
Recent toegevoegd
Totaal incl. btw
0,00
Bestel nog voor €55,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres zal niet worden gepubliceerd
Dit artikel is toegevoegd aan jouw winkelwagen!