thuiswinkelkiyohWinnaar Shopping Awards 2022

Mieke Hendriks - 10-08-2020

Bloemkoolcouscous met romige groene kruidendressing

Bloemkoolcouscous met romige groene kruidendressing
Recepten

(groentegerecht voor 2 tot 3 personen)

Wat heb je nodig?

Bereiding:

Maal de bloemkoolroosjes in een keukenmachine tot couscous.

Doe de tuinerwtjes in een hittebestendig kommetje, giet er kokend water overheen tot ze net onderstaan, dek het kommetje af (bijvoorbeeld met een schoteltje), laat de tuinerwtjes 10 minuten staan en giet ze dan af.

Snijd het witte gedeelte van 2 lente-uitjes in dunne ringetjes. Snijd het vruchtvlees uit de ingelegde citroen en snijd de schil in kleine stukjes. Haal de granaatappelpitjes uit de schil.

Schep de bloemkoolcouscous om met de tuinerwtjes, het witte gedeelte van de lente-uitjes, de stukjes ingelegde citroen en de granaatappelpitjes.

Voeg voor de dressing de zonnebloempasta, het groen van het bosje lente-uitjes, de knoflook, de munt, de peterselie, de dille, de honing of ahornsiroop, 2 theelepels citroensap en een snufje zout in de kom van een keukenmachine.

Pureer de ingrediënten voor de dressing en schenk er in een dun straaltje de olijfolie bij. Proef de dressing en breng hem verder op smaak met citroensap, zout en cayennepeper.

Serveer de bloemkoolcouscous met de dressing.

Bloemkoolcouscous met romige groene kruidendressing op bord

Smakelijk!

Handtekening Maartje

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Haver-Kokos repen met Collageen
    24-01-2023

    Mieke Hendriks - 10-08-2020

    Haver-Kokos repen met Collageen

  • Pastinaak met Sinaasappel, Dadel en Tahin
    17-01-2023

    Mieke Hendriks - 10-08-2020

    Pastinaak met Sinaasappel, Dadel en Tahin

  • Glutenvrije Crackers met pitten en zaden
    09-01-2023

    Mieke Hendriks - 10-08-2020

    Glutenvrije Crackers met pitten en zaden

  • Miso Noodles met groente en kip
    03-01-2023

    Mieke Hendriks - 10-08-2020

    Miso Noodles met groente en kip

  • Gezonde zoete snackballetjes
    20-12-2022

    Mieke Hendriks - 10-08-2020

    Gezonde zoete snackballetjes

  • Glutenvrij en Lactosevrij Kerstmenu
    19-12-2022

    Mieke Hendriks - 10-08-2020

    Glutenvrij en Lactosevrij Kerstmenu

  • Poffertjes van Bakbananenmeel
    12-12-2022

    Mieke Hendriks - 10-08-2020

    Poffertjes van Bakbananenmeel

  • Gebakken peer met koffiedadel-ijs en chocoladesaus
    29-11-2022

    Mieke Hendriks - 10-08-2020

    Gebakken peer met koffiedadel-ijs en chocoladesaus

  • Glutenvrije Bruine Bolletjes
    01-11-2022

    Mieke Hendriks - 10-08-2020

    Glutenvrije Bruine Bolletjes

  • Appel Galette met Koekkruiden
    24-10-2022

    Mieke Hendriks - 10-08-2020

    Appel Galette met Koekkruiden

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »