Thuiswinkelwaarborg logo9.5met 5581 reviews

thuiswinkelkiyohWinnaar shopping awards 2021

Mieke Hendriks - 25 / Aug / 2021

Vijgen-sinaasappelijs

Wist je dat zelf ijs maken helemaal niet zo moeilijk is? Voor dit friszoete ijs recept heb je alleen een kookpan, staafmixer/blender en een vriezer nodig :)

Voor dit recept gebruik je biologische gedroogde vijgen. Deze zijn het hele jaar rond te verkrijgen en geven het ijs de zoete smaak. Nog wat vijgen over? Gebruik ze door een couscous salade, je ontbijt of als lekker tussendoortje zo uit de hand.

Vijgen-sinaasappelijs
Recepten

(recept voor ongeveer 750ml)

Wat heb je nodig?

  • 150 g gedroogde vijgen
  • 250 ml sinaasappelsap
  • 250 ml water
  • 2 kleine bananen (200 – 250 g met schil gewogen)
  • geraspte schil van 1 sinaasappel

Bereiding:

Snijd de vijgen in vieren en doe ze samen met het sinaasappelsap en het water in een steelpan. Breng alles aan de kook en kook de vijgen 15 minuten op laag vuur. Laat de vijgen in de vloeistof afkoelen.

Pel de bananen en snijd ze in stukjes. Voeg ze samen met de geraspte sinaasappelschil toe aan de vijgen en pureer alles met een staafmixer tot een glad mengsel.

Doe het mengsel in een diepvriesdoos en zet het in de vriezer. Roer het ijs de eerste uren elk uur een keer goed door met een vork, zodat het mooi glad wordt.

Laat het ijs voor het serveren 10 minuten ontdooien.

Smakelijk!

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Ovenschotel met spruitjes, kabeljauw, zwarte knoflook en balsamicocreme
    11 / Jan / 2022

    Mieke Hendriks - 25 / Aug / 2021

    Ovenschotel met spruitjes, kabeljauw, zwarte knoflook en balsamicocreme

  • Pompoen gevuld met venkel, paddenstoelen en gedroogde vijg
    03 / Jan / 2022

    Mieke Hendriks - 25 / Aug / 2021

    Pompoen gevuld met venkel, paddenstoelen en gedroogde vijg

  • Flespompoen gevuld met abrikoos, ingelegde citroen en pompoenpitten
    13 / Dec / 2021

    Mieke Hendriks - 25 / Aug / 2021

    Flespompoen gevuld met abrikoos, ingelegde citroen en pompoenpitten

  • Stoofpeertjes met Cranberrysaus (optie Slowcooker)
    07 / Dec / 2021

    Mieke Hendriks - 25 / Aug / 2021

    Stoofpeertjes met Cranberrysaus (optie Slowcooker)

  • Pompoen-haverkoek met witte bonenspread en vijg
    30 / Nov / 2021

    Mieke Hendriks - 25 / Aug / 2021

    Pompoen-haverkoek met witte bonenspread en vijg

  • Kruidnoten van bakbananenmeel
    09 / Nov / 2021

    Mieke Hendriks - 25 / Aug / 2021

    Kruidnoten van bakbananenmeel

  • Bloemkoolcouscous met groentes en gedroogde abrikoos
    13 / Oct / 2021

    Mieke Hendriks - 25 / Aug / 2021

    Bloemkoolcouscous met groentes en gedroogde abrikoos

  • Chiapudding met Peer, Gember en Citroen
    11 / Oct / 2021

    Mieke Hendriks - 25 / Aug / 2021

    Chiapudding met Peer, Gember en Citroen

  • Glutenvrije cake met fruit en havermeel
    04 / Oct / 2021

    Mieke Hendriks - 25 / Aug / 2021

    Glutenvrije cake met fruit en havermeel

  • Appel-Pruimen Crumble met Bakbananenmeel
    01 / Sep / 2021

    Mieke Hendriks - 25 / Aug / 2021

    Appel-Pruimen Crumble met Bakbananenmeel

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »