Thuiswinkelwaarborg logo9.5met 5581 reviews

thuiswinkelkiyohWinnaar shopping awards 2021

Mieke Hendriks - 24 / Jan / 2019

Quinoa Kurkuma Curry

Vegetarische curry met kurkuma pasta

Quinoa Kurkuma Curry
Recepten

Een recept waarin je de heerlijke kurkuma pasta van Biobites kunt gebruiken.

Ingrediënten:

  • 300 gram aardappels
  • 3 theelepels kurkuma pasta
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 theelepel chili poeder
  • 1 theelepel tomatenpuree
  • 1 theelepel koriander poeder
  • 1 cm gember geraspt
  • 400 ml kokosmelk
  • 150 gram quinoa
  • 200 gram spinazie
  • 400 gram kikkererwten
  • 400 gram tomaat in blokjes
  • Zout en peper naar smaak

Bereiding:

Doe het volgende in een grote pan: aardappel, knoflook, kurkuma, koriander chili, gember, kokosmelk, tomatenpuree, en tomaten. Breng aan de kook en voeg dan de quinoa en 300 ml kokend water toe.

Zet het vuur zachter, plaats een deksel erop en laat zachtjes koken. Voeg na 15 min. de kikkererwten toe en na nog eens 10 minuten de spinazie. Serveer als de spinazie helemaal is geslonken en de quinoa en aardappelen gaar zijn.

Voeg naar smaak eventueel nog zout en peper toe.

Quinoa Kurkuma Curry

Shop de kurkuma pasta hier

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Energy bars met amandelpasta, dadels en noten
    18 / Jan / 2022

    Mieke Hendriks - 24 / Jan / 2019

    Energy bars met amandelpasta, dadels en noten

  • Ovenschotel met spruitjes, kabeljauw, zwarte knoflook en balsamicocreme
    11 / Jan / 2022

    Mieke Hendriks - 24 / Jan / 2019

    Ovenschotel met spruitjes, kabeljauw, zwarte knoflook en balsamicocreme

  • Pompoen gevuld met venkel, paddenstoelen en gedroogde vijg
    03 / Jan / 2022

    Mieke Hendriks - 24 / Jan / 2019

    Pompoen gevuld met venkel, paddenstoelen en gedroogde vijg

  • Flespompoen gevuld met abrikoos, ingelegde citroen en pompoenpitten
    13 / Dec / 2021

    Mieke Hendriks - 24 / Jan / 2019

    Flespompoen gevuld met abrikoos, ingelegde citroen en pompoenpitten

  • Stoofpeertjes met Cranberrysaus (optie Slowcooker)
    07 / Dec / 2021

    Mieke Hendriks - 24 / Jan / 2019

    Stoofpeertjes met Cranberrysaus (optie Slowcooker)

  • Pompoen-haverkoek met witte bonenspread en vijg
    30 / Nov / 2021

    Mieke Hendriks - 24 / Jan / 2019

    Pompoen-haverkoek met witte bonenspread en vijg

  • Kruidnoten van bakbananenmeel
    09 / Nov / 2021

    Mieke Hendriks - 24 / Jan / 2019

    Kruidnoten van bakbananenmeel

  • Bloemkoolcouscous met groentes en gedroogde abrikoos
    13 / Oct / 2021

    Mieke Hendriks - 24 / Jan / 2019

    Bloemkoolcouscous met groentes en gedroogde abrikoos

  • Chiapudding met Peer, Gember en Citroen
    11 / Oct / 2021

    Mieke Hendriks - 24 / Jan / 2019

    Chiapudding met Peer, Gember en Citroen

  • Glutenvrije cake met fruit en havermeel
    04 / Oct / 2021

    Mieke Hendriks - 24 / Jan / 2019

    Glutenvrije cake met fruit en havermeel

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »