Thuiswinkelwaarborg logo9.5met 5874 reviews

thuiswinkelkiyohWinnaar Shopping Awards 2022

Mieke Hendriks - 24-01-2019

Quinoa Kurkuma Curry

Vegetarische curry met kurkuma pasta

Quinoa Kurkuma Curry
Recepten

Een recept waarin je de heerlijke kurkuma pasta van Biobites kunt gebruiken.

Ingrediënten:

  • 300 gram aardappels
  • 3 theelepels kurkuma pasta
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 theelepel chili poeder
  • 1 theelepel tomatenpuree
  • 1 theelepel koriander poeder
  • 1 cm gember geraspt
  • 400 ml kokosmelk
  • 150 gram quinoa
  • 200 gram spinazie
  • 400 gram kikkererwten
  • 400 gram tomaat in blokjes
  • Zout en peper naar smaak

Bereiding:

Doe het volgende in een grote pan: aardappel, knoflook, kurkuma, koriander chili, gember, kokosmelk, tomatenpuree, en tomaten. Breng aan de kook en voeg dan de quinoa en 300 ml kokend water toe.

Zet het vuur zachter, plaats een deksel erop en laat zachtjes koken. Voeg na 15 min. de kikkererwten toe en na nog eens 10 minuten de spinazie. Serveer als de spinazie helemaal is geslonken en de quinoa en aardappelen gaar zijn.

Voeg naar smaak eventueel nog zout en peper toe.

Quinoa Kurkuma Curry

Shop de kurkuma pasta hier

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Glutenvrije Appeltaart met Bakbananenmeel
    21-06-2022

    Mieke Hendriks - 24-01-2019

    Glutenvrije Appeltaart met Bakbananenmeel

  • Rabarber-Aardbeienijs
    31-05-2022

    Mieke Hendriks - 24-01-2019

    Rabarber-Aardbeienijs

  • Mexicaanse bowl met zoete aardappel, zwarte bonen en sinaasappel-abrikoos-salsa
    17-05-2022

    Mieke Hendriks - 24-01-2019

    Mexicaanse bowl met zoete aardappel, zwarte bonen en sinaasappel-abrikoos-salsa

  • Wasmiddel met Aleppozeep
    10-05-2022

    Mieke Hendriks - 24-01-2019

    Wasmiddel met Aleppozeep

  • Doperwtenkoekjes met citroen-muntmayonaise
    03-05-2022

    Mieke Hendriks - 24-01-2019

    Doperwtenkoekjes met citroen-muntmayonaise

  • Rode linzen-stoofschotel met gember en citroen
    05-04-2022

    Mieke Hendriks - 24-01-2019

    Rode linzen-stoofschotel met gember en citroen

  • Chocoladetaart met dadels en amandelen
    31-03-2022

    Mieke Hendriks - 24-01-2019

    Chocoladetaart met dadels en amandelen

  • Puntpaprika gevuld met Mexicaanse rode linzen
    28-03-2022

    Mieke Hendriks - 24-01-2019

    Puntpaprika gevuld met Mexicaanse rode linzen

  • Lentegroenten met witte bonen dip en honing-mosterddressing
    22-03-2022

    Mieke Hendriks - 24-01-2019

    Lentegroenten met witte bonen dip en honing-mosterddressing

  • Bakbananenmeel Muffins met Mango, Framboos en Pistache
    21-03-2022

    Mieke Hendriks - 24-01-2019

    Bakbananenmeel Muffins met Mango, Framboos en Pistache

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »