Gepofte quinoa, wat kun je er eigenlijk mee?
- Geplaatst op
- Door Mieke Hendriks
- Geplaatst in Snacks en Koekjes
- 6
Veel mensen zijn inmiddels wel bekend met quinoa. Een zaad wat afkomstig is uit Zuid-Amerika. Je kunt het net zo gebruiken als bijvoorbeeld rijst of couscous.
Gepofte quinoa is wat minder bekend. Je kunt het op verschillende manier gebruiken:
- Als topping van een soep
- Als topping van yoghurt of pudding
- In een muesli
Je kunt er ook heerlijke chocolade snacks van maken.
- 100 gram pure chocolade
- 50 gram gepofte quinoa
Smelt de chocolade "au bain marie". Hiervoor breng je een beetje water in een pan aan de kook. Doe de chocolade in een kom die je in de pan kunt hangen, zonder dat het water de kom raakt. Op deze manier wordt de chocolade nooit te warm.
Hang de kom boven het kokende water en laat de chocolade smelten. Wanneer de chocolade gesmolten is roer je de gepofte quinoa er door heen.
Leg een stuk bakpapier op een platte schaal. Schep met een eetlepel hoopjes van het chocolade-quinoa mengsel op het bakpapier. Laat opstijven in de koelkast.
Zie hier nu nog maar eens af te blijven!
Je kunt ze evt ook nog in baking cups in de oven zetten
Hoi Maria,
Dank je wel, ik ben er benieuwd wat je van de gepofte quinoa vind.
En we houden jullie ervan op de hoogte als we verhuisd zijn met het magazijn.
Groetjes Mieke
Hallo Mieke,
Dank voor dit recept, ik heb het wel in huis maar wist inderdaad niet wat ik ermee kan.
ga ik zeker maken.
Succes met de verhuizing en met alles wat je doet.
Liefs Maria
Hoi Dieneke Fien,
Bedankt voor je sterkte wensen, die hebben we denk ik wel even nodig :)
Wat leuk dat je het over de fruit heen doet dat heb ik zelf nog nooit geprobeerd en ga ik zeker ook eens doen.
Groetjes Mieke
Hoi Mieke .
Wat fijn dat het zo goed gaat veel sterkte met verhuizen.
En wat een leuk receptje ga het ook proberen ,ik deed de gepofte quinoa al over mijn fruit heen .
Dat is ook heel lekker .
Groetjes Dineke Fien.
Hoi Eveline,
Wat lief dat je dat zegt, en wat leuk dat je je broer hebt kunnen overtuigen :)
Groetjes Mieke
Hey Mieke,
Wat ben jij goed bezig zeg!! :)
Ondertussen heb ik mijn broer(woont in Apeldoorn) ook kunnen overtuigen
en zit hij nu ook in uw klantenbestand