Thuiswinkelwaarborg logo9.5met 5581 reviews

thuiswinkelkiyohWinnaar shopping awards 2021

Mieke Hendriks - 19 / May / 2021

Bloemkool-venkelsalade met citroen-dilledressing

Met dit recept maak je super snel een salade boordevol verse groente. Je hebt alleen een dunschiller, mesje of mandoline nodig en binnen 10 minuten staat deze gezonde schaal op tafel.

De salade wordt extra lekker door de toevoeging van ongezwavelde abrikozen en pompoenpitten. Naast een heerlijke nootachtige smaak zijn onze biologische pompoenpitten ook een bron van omega 6, eiwitten, magnesium en fosfor.

Bloemkool-venkelsalade met citroen-dilledressing
Recepten

(bijgerecht voor 3 tot 4 personen)

Wat heb je nodig:

Schaaf de venkel en de bloemkool met behulp van een mandoline of dunschiller in heel dunne plakjes of snijd ze in zo dun mogelijke plakjes. Snijd de gedroogde abrikozen in kleine stukjes.

Snijd de dille en de munt fijn. Meng dan de venkel, de bloemkool en de abrikoosstukjes met de dille en de munt.

Meng voor de dressing 2 theelepels citroensap met de honing en de olijfolie. Breng de dressing op smaak met zout en eventueel extra citroensap.

Schep de salade om met de dressing en laat de smaken even intrekken. Bestrooi de salade voor het serveren met de pompoenpitten.

Bloemkool-venkelsalade geserveerd op tafel

Smakelijk!

Handtekening Maartje bedenker recept

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Kruidkoek met amandel en chocolade
    25 / Jan / 2022

    Mieke Hendriks - 19 / May / 2021

    Kruidkoek met amandel en chocolade

  • Energy bars met amandelpasta, dadels en noten
    18 / Jan / 2022

    Mieke Hendriks - 19 / May / 2021

    Energy bars met amandelpasta, dadels en noten

  • Ovenschotel met spruitjes, kabeljauw, zwarte knoflook en balsamicocreme
    11 / Jan / 2022

    Mieke Hendriks - 19 / May / 2021

    Ovenschotel met spruitjes, kabeljauw, zwarte knoflook en balsamicocreme

  • Pompoen gevuld met venkel, paddenstoelen en gedroogde vijg
    03 / Jan / 2022

    Mieke Hendriks - 19 / May / 2021

    Pompoen gevuld met venkel, paddenstoelen en gedroogde vijg

  • Flespompoen gevuld met abrikoos, ingelegde citroen en pompoenpitten
    13 / Dec / 2021

    Mieke Hendriks - 19 / May / 2021

    Flespompoen gevuld met abrikoos, ingelegde citroen en pompoenpitten

  • Stoofpeertjes met Cranberrysaus (optie Slowcooker)
    07 / Dec / 2021

    Mieke Hendriks - 19 / May / 2021

    Stoofpeertjes met Cranberrysaus (optie Slowcooker)

  • Pompoen-haverkoek met witte bonenspread en vijg
    30 / Nov / 2021

    Mieke Hendriks - 19 / May / 2021

    Pompoen-haverkoek met witte bonenspread en vijg

  • Kruidnoten van bakbananenmeel
    09 / Nov / 2021

    Mieke Hendriks - 19 / May / 2021

    Kruidnoten van bakbananenmeel

  • Bloemkoolcouscous met groentes en gedroogde abrikoos
    13 / Oct / 2021

    Mieke Hendriks - 19 / May / 2021

    Bloemkoolcouscous met groentes en gedroogde abrikoos

  • Chiapudding met Peer, Gember en Citroen
    11 / Oct / 2021

    Mieke Hendriks - 19 / May / 2021

    Chiapudding met Peer, Gember en Citroen

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »