NatuurlijkNatuurlijk Wijnsteen - Cream of Tartar - 80g

Wijnsteen, ook bekend als Cream of Tartar, is een natuurlijk zout uit de wijnproductie.
Artikelnummer:
211060
Beschikbaarheid:
Op voorraad
€3,25
Incl. btw
Het gebruik van wijnsteen:
  • Stabilisator van eiwit, het versterken van het volume en de hittebestendigheid van eiwitschuim
  • Ter voorkoming van kristalisatie van suikerstropen
  • Als rijsmiddel, vaak in combinatie met bakzout
Ingrediënten
kaliumtartraat (wijnsteen)
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen