The Other Foods Rustiek Broodmix 250g

Met onze Rustiek Brood bak je met gemak nog steeds ouderwets brood, maar deze mix is puur gemaakt van natuurlijke ingrediënten waardoor je maag niet belast wordt! Door de toevoeging van tapioca zetmeel en pysllium husk wordt het rustiek brood lekker luchtig en heerlijk van smaak!

Gezonde voeding is een fundamentele pijler van het duurzame bestaan. De productlijn van The Other Foods is speciaal ontwikkeld voor de hedendaagse oermens, die een gezonde levensstijl wil volgen zonder compromissen te moeten sluiten. Alle onze producten zijn niet alleen 100% Paleo (vrij van gluten, graan, soja, lactose, zuivel, geraffineerde suikers) en smaken heerlijk, maar ook makkelijk en snel te bereiden. Het assortiment van The Other Foods is essentieel in elke voorraadkast!  

Bereiding: (2 M eiwit, 6 M eieren, 50g geraspte appel, 1 tl paleo bakpoeder, 1 tl zout, 25 g/3 et kokosolie): Meng de eieren met de geraspte appel goed en voeg de meel mix toe. Voeg verder de bakpoeder, zout, en kokosolie toe en meng het tot een gladde massa in een kom. Laat het 45 minuten rusten en met natte handen vorm een langwerpige brood van het beslag en leg het op bakpapier. Bak het brood in het midden van een voorverwarmde oven op 180 graden 50 minuten gaar.

Chef`s tips: Focaccia met olijven, knoflook en rozemarijn (150g groene olijven, 3-4 teentjes knoflook, 10g verse rozemarijn): Volg de bereidingswijze van de deeg hierboven. Voeg de fijngehakte groene olijven, uitgeperste knoflook, en de rozemarijn aan de deeg toe en laat het 45 minuten rusten. Vervolgens leg de deeg het op bakpapier en met natte handen druk het plat en zorg voor een dikte van ca.1 cm. Bak de focaccia in het midden van een voorverwarmde oven op 180 graden 40 minuten gaar.

Ingrediënten: kokosmeel, lijnzaadmeel, tapioca zetmeel, pysllium husk, konjac meel.

Dit product wordt gemaakt waar ook sesamzaden en amandelen verwerkt worden. Bewaar het product koel en droog.