Thuiswinkelwaarborg logo9.5met 5874 reviews

i.v.m. drukte bij Postnl kan het zijn dat je pakket vertraging oploopt

thuiswinkelkiyohWinnaar Shopping Awards 2022

Mieke Hendriks - 19-09-2019

Ghee, de lactosevrije boter

Ghee, misschien heb je er nog nooit van gehoord, maar in de Ayurvedische, Paleo en Koolhydraat-arme keuken wordt er dagelijks mee gekookt. Ghee is namelijk een zeer zuivere vorm van geklaarde boter.

Ghee, de lactosevrije boter
Blog

Wanneer je boter zachtjes laat smelten en daarna een tijdje laat staan komen de melkbestanddelen bovendrijven. Deze worden eraf geschept en de boter is daarmee kort gezegd geklaard en dus vrij van lactose.

Voordelen van Ghee
Ghee wordt ook wel de wonderboter genoemd door de vele (gezondheids-) voordelen die dit product heeft.
Geklaarde boter kun je heel hoog verhitten, maar liefst tot ca. 250 graden. Bij gewone roomboter verbranden namelijk als eerst de melkbestanddelen, maar die zitten er bij Ghee dus niet meer in. Je hebt dus nog wel de lekkere nootachtige smaak van boter, maar dan zonder lactose.

Bakken, koken of frituren in Ghee werkt ook bevorderen voor je spijsvertering. Belangrijke stoffen worden goed opgenomen en afvalstoffen worden beter afgevoerd. Ghee bevat vitamines A, D, E en K én omega-3 en omega-9 in de goede verhouding.

Eigenlijk kun je alles bakken, braden of frituren in Ghee. Maar ook een lekkere botersaus voor bij je stukje vis smaakt super of doe zoals ze in India doen: een schepje Ghee in je koffie of thee.

Ben je lactose intolerant of heb je een koemelkallergie dan kun je Ghee gewoon gebruiken. Mocht je het interessant vinden kun je hierover de verschillende labtesten inzien:

- Lab test Lactose

- Lab test Caseïne (dierlijk eiwit dat in melk voorkomt)

De Ghee die wij verkopen, van Ghee Easy, wordt gemaakt van biologische Hollandse boter die afkomstig is van uitsluitend grasgevoerde koeien én geiten.

Naast de Naturel Ghee hebben we ook 3 lekkere variaties:

 

Ghee bestellen

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Kiemgroenten - Klein maar krachtig!
    29-09-2022

    Mieke Hendriks - 19-09-2019

    Kiemgroenten - Klein maar krachtig!

  • Ochtendroutine - Start je dag positief en vanuit rust
    01-09-2022

    Mieke Hendriks - 19-09-2019

    Ochtendroutine - Start je dag positief en vanuit rust

  • Geef je immuunsysteem een boost met Chocolade
    02-08-2022

    Mieke Hendriks - 19-09-2019

    Geef je immuunsysteem een boost met Chocolade

  • Hoe jij je eigen hormonen in balans brengt
    12-07-2022

    Mieke Hendriks - 19-09-2019

    Hoe jij je eigen hormonen in balans brengt

  • Het Keto Dieet - Go or No Go
    16-06-2022

    Mieke Hendriks - 19-09-2019

    Het Keto Dieet - Go or No Go

  • 5 tips om beter te slapen
    10-05-2022

    Mieke Hendriks - 19-09-2019

    5 tips om beter te slapen

  • Houd je testosteron op peil
    05-04-2022

    Mieke Hendriks - 19-09-2019

    Houd je testosteron op peil

  • Het hooikoorts seizoen - mijn tips en favoriete producten (ge-update 03-2022)
    28-03-2022

    Mieke Hendriks - 19-09-2019

    Het hooikoorts seizoen - mijn tips en favoriete producten (ge-update 03-2022)

  • Begin je eigen biologische moestuin
    02-03-2022

    Mieke Hendriks - 19-09-2019

    Begin je eigen biologische moestuin

  • Wat je moet weten over oliën, vetten en bak- en-braadproducten
    07-02-2022

    Mieke Hendriks - 19-09-2019

    Wat je moet weten over oliën, vetten en bak- en-braadproducten

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »