• Gratis verzending v.a. € 39,- voor NL & BE*
  • Vóór 22:00 besteld, morgen in huis
  • Sparen voor korting
  • 085-3030730

Thuiswinkelwaarborg logo9.5met 5286 reviews

thuiswinkelkiyohWinnaar shopping awards 2021

Mieke Hendriks - 19 / Sep / 2019

Ghee, de lactosevrije boter

Ghee, misschien heb je er nog nooit van gehoord, maar in de Ayurvedische, Paleo en Koolhydraat-arme keuken wordt er dagelijks mee gekookt. Ghee is namelijk een zeer zuivere vorm van geklaarde boter.

Ghee, de lactosevrije boter
Blog

Wanneer je boter zachtjes laat smelten en daarna een tijdje laat staan komen de melkbestanddelen bovendrijven. Deze worden eraf geschept en de boter is daarmee kort gezegd geklaard en dus vrij van lactose.

Voordelen van Ghee
Ghee wordt ook wel de wonderboter genoemd door de vele (gezondheids-) voordelen die dit product heeft.
Geklaarde boter kun je heel hoog verhitten, maar liefst tot ca. 250 graden. Bij gewone roomboter verbranden namelijk als eerst de melkbestanddelen, maar die zitten er bij Ghee dus niet meer in. Je hebt dus nog wel de lekkere nootachtige smaak van boter, maar dan zonder lactose.

Bakken, koken of frituren in Ghee werkt ook bevorderen voor je spijsvertering. Belangrijke stoffen worden goed opgenomen en afvalstoffen worden beter afgevoerd. Ghee bevat vitamines A, D, E en K én omega-3 en omega-9 in de goede verhouding.

Eigenlijk kun je alles bakken, braden of frituren in Ghee. Maar ook een lekkere botersaus voor bij je stukje vis smaakt super of doe zoals ze in India doen: een schepje Ghee in je koffie of thee.

Ben je lactose intolerant of heb je een koemelkallergie dan kun je Ghee gewoon gebruiken. Mocht je het interessant vinden kun je hierover de verschillende labtesten inzien:

- Lab test Lactose

- Lab test Caseïne (dierlijk eiwit dat in melk voorkomt)

De Ghee die wij verkopen, van Ghee Easy, wordt gemaakt van biologische Hollandse boter die afkomstig is van uitsluitend grasgevoerde koeien én geiten.

Naast de Naturel Ghee hebben we ook 3 lekkere variaties:

 

Ghee bestellen

Laat een reactie achter

Wil je nog iets weten over een recept of blog plaats je bericht dan hieronder.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Het relaxte duo in drukke tijden!
    30 / Jul / 2021

    Mieke Hendriks - 19 / Sep / 2019

    Het relaxte duo in drukke tijden!

  • Wat kun je doen tegen de jeuk van de processierups?
    30 / Jun / 2021

    Mieke Hendriks - 19 / Sep / 2019

    Wat kun je doen tegen de jeuk van de processierups?

  • Vind jouw foundationkleur - Welke tint past er bij mijn huid?
    09 / Jun / 2021

    Mieke Hendriks - 19 / Sep / 2019

    Vind jouw foundationkleur - Welke tint past er bij mijn huid?

  • De menstruatiecup: alles wat je erover wilt weten!
    06 / May / 2021

    Mieke Hendriks - 19 / Sep / 2019

    De menstruatiecup: alles wat je erover wilt weten!

  • Geen jam, maar fruitspread zonder toegevoegde suiker
    05 / Feb / 2021

    Mieke Hendriks - 19 / Sep / 2019

    Geen jam, maar fruitspread zonder toegevoegde suiker

  • Hormoonverstorende stoffen en Microplastics
    30 / Nov / 2020

    Mieke Hendriks - 19 / Sep / 2019

    Hormoonverstorende stoffen en Microplastics

  • Natuurlijke Zonnebrand - Alga Maris
    25 / May / 2020

    Mieke Hendriks - 19 / Sep / 2019

    Natuurlijke Zonnebrand - Alga Maris

  • Heb jij ook last van straling?
    14 / May / 2020

    Mieke Hendriks - 19 / Sep / 2019

    Heb jij ook last van straling?

  • Glutenvrije meelmixen voor brood en cake
    12 / May / 2020

    Mieke Hendriks - 19 / Sep / 2019

    Glutenvrije meelmixen voor brood en cake

  • Natuurlijke Schmink
    11 / May / 2020

    Mieke Hendriks - 19 / Sep / 2019

    Natuurlijke Schmink

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
X
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »