Product informatie:
Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), is een van oorsprong Zuid-Amerikaanse plant. De zaden van de Quinoa plant kunnen als graan worden gebruikt, hoewel het geen echt graan is. Bij de Inca's had de plant een religieuze status. Het werd ‘moeder-graan’ genoemd en elk jaar plantte het stamhoofd met een gouden spade het eerste quinoa-plantje. Wij hebben de Quinoa zaadjes platgewalst om en Quinoa vlokken van te maken. Een zeer veelzijdig product!
Gebruiksadvies:
Al bij de Inca's werden de gehele quinoa zaden gekookt in water zoals ook bij rijst gebeurt. De korrels nemen veel water op en dit resulteert dan ook in een gerecht vergelijkbaar met risotto en rijst. Onze Quinoa vlokken kun je als ontbijt in je melk of door je yoghurt mixen. Quinoa vlokken is dus een gezond en glutenvrij alternatief op havermout. Je kunt de Quinoa vlokken natuurlijk ook zelf koken om er pap van te maken. En je kunt er bijvoorbeeld vlees, vis en groente mee paneren (glutenvrij).
Ingrediënten:
Quinoa*
*= van biologische herkomst
Kan sporen van soja en noten bevatten.
Voedingswaarde per 100 gram
|
Energie |
1645 kJ / 392,8 kcal |
|
Vet |
6,9 g |
|
- waarvan verzadigd |
1,2 g |
|
Koolhydraten |
63,9 g |
|
- waarvan suikers |
1,5 g |
|
Vezels |
3,5 g |
|
Eiwitten |
16,2 g |
|
Zout |
0,05 g |
Geschikt voor:
- Paleo/oer voeding
- Vegetariërs
- Veganisten
Allergenen informatie:
Dit product is: Tarwe en glutenvrij, Eivrij, Mosterdvrij, Lupinevrij, Weekdiervrij, Selderijvrij, Visvrij, Sulflietvrij, Schaaldiervrij, Sesamvrij, Pindavrij.
Ook verkrijgbaar in de smaken:
Gierstvlokken
