Interview met inspirator Michael Pilarczyk

Een paar weken geleden was ik een aantal dagen in Ibiza. Dat leek me hét moment om aan mijn inspirator Michael Pilarczyk te vragen of ik hem en zijn vriendin Cindy mocht komen interviewen.
Lees hier het hele interview..

Wat vond ik het bijzonder dat ze gewoon tijd voor me vrij wilden maken!
Michael heeft zeker veel voor mij betekend. Door hem ben ik gaan nadenken over wat ik nu in het leven wilde en welke weg ik wilde bewandelen. Zijn manier van denken vind ik zo inspirerend dat ik dit graag met jullie wil delen.

Wat betekend gezonde voeding en wat is gezond voor jullie?

Alles wat je tot je neemt maakt deel van wie je bent. We eten veel groenten en af en toe ook verse vis en zeevruchten. We kiezen ervoor om geen vlees te eten. Heel soms als we uit eten gaan dan nemen we wel eens vlees, maar thuis eten we dat niet.

Cindy maakt de lekkerste dingen klaar zoals bijvoorbeeld spaghetti van courgette en rijst van bloemkool. We eten weinig koolhydraten en natuurlijk genieten we wel af en toe van een rood wijntje. Dat zouden we misschien iets minder kunnen doen, maar we leven
verder heel gezond.

Elke ochtend maakt Cindy een gezond sapje voor ons met de slowjuicer. Soms is dat lekker en soms is het hup even snel naar binnen werken, haha.

Hoe zijn jullie begonnen met gezonde voeding?

Dat kwam eigenlijk door Cindy, die kookte en maakte de heerlijkste gezonde dingen klaar. We zijn begonnen met suikervrij eten doordat we geïnspireerd werden door de zussen van Cindy, de Foodsisters.

Wat zouden jullie aan mijn lezers willen meegeven?

Ga voor jezelf eens goed nadenken over de volgende vragen:
Wat zou jij willen doen om je leven zo leuk mogelijk te maken? Bijvoorbeeld: Hoe creëer ik meer rust en balans, wat zijn mijn doelen voor het komende jaar, waarom doe ik wat ik doe en wat wil je echt?

Het is tijd om je dromen waar te maken!

Alles is mogelijk, als jij dat wil, alles begint met een gedachte.