Menu
EUR
Terrasana Genmai Miso - Sojapasta met bruine rijst 350g - BIO
Terrasana
(1)

Terrasana Genmai Miso - Sojapasta met bruine rijst 350g - BIO

8,69
Niet op voorraad

Genmai miso (ongepasteuriseerd) is een heerlijke smaakmaker gemaakt van biologische sojabonen en ongepolijste bruine rijst. Lees meer.

  • Winkelen met een gerust hart, alle ingrediënten zijn voor je nagekeken
  • Vóór 22:00 besteld, morgen in huis*
  • Gratis verzending v.a. € 50,- voor NL & BE*
  • Sparen voor korting

Productomschrijving

Terrasana Genmai Miso - Sojapasta met bruine rijst 350g - BIO

Genmai miso past goed in de Japanse, maar ook in de Europese keuken. Deze Genmai miso fermenteert minimaal 12 maanden in 100 jaar oude cederhouten vaten. Genmai miso is ideaal als basis voor misosoepen, vis- en vleesgerechten, sauzen en dressings. Ook lekker in combinatie met peulvruchten of koolachtige groenten.

Genmai miso heeft een gemiddeld krachtige smaak en bestaat uit biologische sojabonen, ongepolijste bruine rijst, water, zout en koji. Koji, of de schimmel Aspergillus oryzae, zorgt ervoor dat de miso fermenteert. Dit betekent dat bepaalde stoffen in de oorspronkelijke ingrediënten worden omgezet om de smaak, geur, zuurgraad en het uiterlijk te verbeteren.

Omdat deze misopasta een ongepasteuriseerd fermentatieproduct is, zijn de gisten en enzymen in de pasta nog 'levend'. Dit zorgt voor een complexe en de meest authentieke smaak van miso. Echter om deze reden is het mogelijk dat er witte gistpuntjes op de misopasta verschijnen. Factoren die dit proces beïnvloeden zijn temperatuur, zuurstof en tijd. Omdat deze miso een traditioneel natuurproduct is, is het vatbaarder voor deze factoren. De giststippen zijn volkomen onschadelijk. Indien gewenst kunnen ze eraf geschept worden.

Gebruiksadvies

Gebruik als smaakmaker in soepen, sauzen, groente-, vlees- en visgerechten. Gebruik 1 eetlepel als vervanger van een bouillonblokje of voor 200 ml misosoep. 

Bewaaradvies

Bewaar na openen maximaal 3 maanden in de koelkast.

Ingrediënten

Sojabonen*, bruine rijst*, zeezout, water, koji-ferment.

* Van biologische landbouw.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 769 kJ / 183 kcal
Vetten 5,8 g
- waarvan verzadigd 1 g
Koolhydraten 19,3 g
- waarvan suikers 12 g
Vezels 4,9 g
Eiwitten 11 g
Zout 11,4 g

Netto inhoud

350 gram (12,3 oz).

Contactgegevens leverancier

TerraSana, P.O. box 70, 2450 AB Leimuiden, Nederland.

Specificaties

Artikelnummer
291043

Reviews

5/5
5 sterren op basis van 1 beoordelingen
1 beoordeling
Sandra
Geplaatst op 15 Oktober 2021 at 15:09

Heerlijke misosoep mee gemaakt.

Heb je vragen over dit product?
Of heb je hulp nodig bij het bestellen? Voel je vrij om contact op te nemen met onze klantenservice via [email protected] of bel +31 853030730. We helpen je graag!

Gerelateerde producten

Heb je vragen over dit product?
Of heb je hulp nodig bij het bestellen? Voel je vrij om contact op te nemen met onze klantenservice via [email protected] of bel +31 853030730. We helpen je graag!

Recent bekeken

Terrasana Genmai Miso - Sojapasta met bruine rijst 350g - BIO
Terrasana
Genmai Miso - Sojapasta met bruine rijst 350g - BIO
Genmai miso (ongepasteuriseerd) is een heerlijke smaakmaker gemaakt van biologis...
8,69 7,97

Specificaties

Artikelnummer
291043
5/5
5 sterren op basis van 1 beoordelingen
1 beoordeling
Sandra
Geplaatst op 15 Oktober 2021 at 15:09

Heerlijke misosoep mee gemaakt.

Billink SOFORT
Kies uw taal
Kies uw valuta

Mijn account

Wachtwoord vergeten?

Recent toegevoegd

Totaal incl. btw
0,00
Bestel nog voor 50,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Beoordeel Terrasana Genmai Miso - Sojapasta met bruine rijst 350g - BIO

Dit artikel is toegevoegd aan jouw winkelwagen!