Lifebar Cake - Strawberry Caramel Matcha - 35g - BIO

Drink je graag matcha, of ben je benieuwd hoe het in iets zoets smaakt? De Lifebar Cake Strawberry Caramel Matcha verwerkt matcha in de coating van een zacht cakereepje met aardbei en een kern van karamel. Het is de meest fruitige smaak uit de Lifebar Cake-lijn van Lifefood: biologisch, plantaardig en 35 gram per reep.

Hoe smaakt een matcha cakereep met aardbei en karamel?

Eerst proef je de matcha: fris en licht bitter, met de typische toon van groene thee. Daaronder komt de zachte basis met een fruitige hint van aardbei, en in het midden een zoete, smeuïge karamelkern. Het geheel is zoet, maar door de matcha niet zwaar. Zoek je een uitgesproken chocoladesmaak, dan past deze variant minder goed. De coating bevat wel cacaoboter, maar geen cacaomassa of cacaopoeder.

Aardbei, karamel en matcha in drie lagen

De roze basis bestaat voor 35% uit glutenvrij havermeel, met kokosstroop, cashewpasta, sheaboter, gevriesdroogd aardbeipoeder (1,2%) en bietenpoeder. De vulling, 9% van de reep, is gemaakt van cashewpasta (50%), dadelstroop, hoog-oleïsche zonnebloemolie, glutenvrij havermeel en karamel (5%). De groene coating (13%) bevat cacaoboter, kokossuiker, glutenvrije havervlokken, zeezout, vanille-aroma en minimaal 1,2% matchapoeder.

Hoeveel matcha zit er in de Lifebar Cake Strawberry Caramel Matcha?

De matcha zit in de coating, die voor minimaal 1,2% uit matchapoeder bestaat. Dat is genoeg om de smaak duidelijk te proeven, maar het blijft een smaakmaker. Zie deze reep dus als een zoet tussendoortje met een matchatoets, niet als vervanging van je kop matcha.

Plantaardig, glutenvrij en biologisch

Lifefood maakt de hele Lifebar Cake-lijn zonder dierlijke ingrediënten en met glutenvrije haver. Ook de karamel is dus plantaardig. Zuivel zit er niet in, en daarmee ook geen lactose. Alle ingrediënten zijn biologisch gecertificeerd en de cacaoboter in de coating is Fairtrade. Voor de zoetheid zorgen kokosstroop, kokossuiker, dadelstroop en de karamel, samen 21 gram suikers per 100 gram.

Wanneer past deze matcha snack?

Bij een kop groene thee of een matcha latte, als middagmoment op het werk of als zoete afsluiter na de lunch. De reep is los verpakt, dus je neemt hem makkelijk mee. Bewaar hem wel koel en uit de zon. Boven 20 °C kunnen er witte of grijze vlekjes op de coating verschijnen. Dat is cacaoboter en het verandert niets aan de smaak.

Meer zin in noten of chocolade? Kijk dan eens naar de Lifebar Cake Pistachio Vanilla of de Lifebar Cake Double Chocolate.

Gebruiksadvies
Direct uit de verpakking te eten, bijvoorbeeld bij een kop groene thee of matcha latte.

Bewaaradvies
Koel, droog en donker bewaren. Vermijd temperatuurschommelingen en temperaturen boven 20 °C; daardoor kunnen witte of grijze vlekjes van cacaoboter ontstaan, zonder invloed op smaak en kwaliteit.

Ingrediënten
Glutenvrij havermeel* (35 %), kokosstroop*, cashewpasta*, matchacoating* 13 % (cacaoboter*, kokossuiker*, glutenvrije havervlokken*, zeezout*, matchapoeder* min. 1,2 %, vanille-aroma*), vulling* 9 % (cashewpasta* 50 %, dadelstroop*, hoog-oleïsche zonnebloemolie*, karamel* 5 %, glutenvrij havermeel*, natuurlijk aroma), sheaboter*, hoog-oleïsche zonnebloemolie*, gevriesdroogd aardbeipoeder* (1,2 %), bietenpoeder*, zeezout*, biologische en natuurlijke aroma's.
* = biologisch gecertificeerd product

Allergenen
Bevat cashewnoten en haver (glutenvrij). Kan sporen bevatten van andere noten, pinda's en sesamzaad.

Voedingswaarde per 100 gram

Netto inhoud
35 g

Land van oorsprong
Tsjechië (ingrediënten uit EU- en niet-EU-landbouw)

[FAQ]

V: Bevat de Lifebar Cake Strawberry Caramel Matcha cafeïne?
A: Matcha is gemalen groene thee en bevat van nature cafeïne. De coating bestaat voor minimaal 1,2% uit matchapoeder, dus het gaat om een kleine hoeveelheid. 

V: Is de karamel in deze reep vegan?
A: Ja. Volgens Lifefood is de hele productie veganistisch, dus de karamel bevat geen boter of room. De karamel maakt 5% van de vulling uit, naast cashewpasta en dadelstroop.

V: Waar komt de aardbeiensmaak vandaan?
A: Uit gevriesdroogd aardbeipoeder, dat voor 1,2% in de basis van de reep zit, aangevuld met natuurlijke aroma's. Daardoor proef je een fruitige hint van aardbei onder de matchacoating, zonder dat de reep zuur wordt.

V: Hoe lang is de reep houdbaar?
A: De houdbaarheid is 13 maanden na productie. Bewaar de reep koel, droog en donker en bescherm hem tegen temperatuurschommelingen. Zo blijft de matchacoating mooi groen en egaal, en blijft de textuur zacht.

[/FAQ]