Hot Honey Original - 318g - BIO

Deze hot honey van Rizz combineert pure, biologische honing met rode chilipepers en appelazijn tot één zoet-pittige smaakmaker. Waar reguliere honing alleen zoet is, geeft deze pittige honing er een subtiele gloed van chili achteraan, zonder dat de honingsmaak verdwijnt. Je gebruikt het net als gewone honing, maar dan overal waar je een beetje warmte kunt gebruiken: over een warme pizza, door een marinade voor kip, op een kaasplank of als afwerking van geroosterde groenten. Ook lekker als glaze voor gegrilde vis of vlees, of als verrassende toevoeging aan een saladedressing.

Van welke honing is deze hot honey gemaakt?

Deze honing is biologisch gecertificeerd en afkomstig uit China. Een onafhankelijk laboratorium heeft de de honing onderzocht en het profiel is typisch voor honing, er zijn geen vreemde suikers aangetroffen en de opgegeven geografische herkomst is bevestigd als consistent. Rizz voegt aan deze honing vervolgens rode chilipepers en appelazijn toe, allemaal biologisch.

Wat maakt deze hot honey anders dan de rest?

Rizz omschrijft de smaak zelf als "sweet warmth": de honing zet de toon, de chili volgt met een zachte, aanhoudende gloed op de achtergrond in plaats van een felle piek. Het recept blijft daarbij simpel: alleen honing, chilipeper en appelazijn, zonder toegevoegde smaak-, kleur- of conserveringsmiddelen.

Ook verkrijgbaar in de smaak Hot Honey Chipotle

Hoe gebruik je deze honing-chilicombinatie in de dagelijkse keuken?

Deze hot honey is veelzijdiger dan het in eerste instantie lijkt. Naast de bekende combinatie met pizza en fried chicken werkt het ook goed op onverwachte plekken: een lepel door de yoghurt met wat granola, gedrupt over een gegrilde perzik met burrata, of gemengd door een sojasaus-limoendressing voor een Aziatisch geïnspireerde salade. Omdat de basis puur honing, chili en appelazijn is, past het in vrijwel elk gerecht waar je normaal honing of een zoet-zure dressing voor zou gebruiken, met net dat beetje extra tegenwicht van de chili.

Past dit product in een dieet zonder toevoegingen?

Dit product bevat alleen honing, rode chilipepers en appelazijn, allemaal biologisch en zonder toegevoegde smaak-, kleur- of conserveringsmiddelen. Het is geschikt voor een vegetarisch voedingspatroon, maar niet voor een veganistisch voedingspatroon, omdat honing een dierlijk product is. Er zijn van nature geen bekende allergenen in verwerkt.

Gebruiksadvies
Schud de fles voor gebruik en druppel naar smaak over warme of koude gerechten. Is de honing dikker of troebel geworden door kristallisatie? Zet de gesloten fles even in warm water, dan wordt de honing weer vloeibaar.

Ingrediënten
Honing*, rode chilipepers*, appelazijn*. *Biologisch.

Voedingswaarde

Netto inhoud
318 gram.

Land van oorsprong
De honing is afkomstig uit China (biologisch gecertificeerd).

[FAQ]

V: Waarvoor gebruik je hot honey?
A: Hot honey gebruik je zoals gewone honing, maar dan overal waar een beetje pit welkom is: gedrupt over pizza, kip, kaas of geroosterde groenten, als glaze voor gegrild vlees of vis, of als basis voor een zoet-pittige dressing. De honing zet de toon, de chili volgt op de achtergrond.

V: De honing is dik of ondoorzichtig geworden, wat moet ik doen?
A: Dat is een normaal gevolg van kristallisatie en zegt niets over de kwaliteit. Zet de gesloten fles even in warm water tot de honing weer vloeibaar is.

V: Bevat deze hot honey allergenen?
A: Nee, de ingrediënten honing, rode chilipepers en appelazijn bevatten van nature geen van de allergenen.

V: Wat is het verschil met Rizz Hot Honey Chipotle?
A: Deze Original gebruikt verse rode chilipepers voor een heldere, frisse chilikick. De Chipotle-editie is juist milder en rokeriger: daar ligt de nadruk meer op de rokerige smaakdiepte van de gerookte chipotlepeper dan op pit.

V: Is deze hot honey geschikt voor kinderen?
A: Voor gewone honing geldt de algemene richtlijn dat je die niet geeft aan kinderen jonger dan 1 jaar. 

[/FAQ]