NatuurlijkNatuurlijk Wijnsteen - Cream of Tartar - 200g

Wijnsteen, ook bekend als Cream of Tartar, is een natuurlijk zout uit de wijnproductie.
Artikelnummer:
211061
Beschikbaarheid:
Niet op voorraad
Het gebruik van wijnsteen:
  • Stabilisator van eiwit, het versterken van het volume en de hittebestendigheid van eiwitschuim
  • Ter voorkoming van kristalisatie van suikerstropen
  • Als rijsmiddel, vaak in combinatie met bakzout
Ingrediënten
kaliumtartraat (wijnsteen)
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »