Mattisson Carobe Poeder - 400g - BIO
Productomschrijving
Mattisson Carobe Poeder - 400g - BIO
Wat is Carobe poeder?
Biologische Carobe poeder is afkomstig uit de peulvruchten van de Carobe boom, ook wel de “Johannesbroodboom” genoemd. Carobe heeft een zoete smaak en wordt daarom vaak als zoet maker gebruikt. Carobe heeft een karamel achtige smaak en is zoeter dan cacao en wordt ook veel als vervanger van of in combinatie met cacao gebruikt.
Verschil tussen Carobe & Cacao
Carobe poeder bevat een grotere hoeveelheid suikers dan Cacao poeder en is daardoor een stuk zoeter. In bakgerechten heb je er vaak minder van nodig dan van Cacao door deze zoete smaak. Maar Carobe poeder bevat weer minder vetten dan Cacao poeder. Daarnaast is Carobe poeder is goedkoper dan Cacao poeder.
Wijziging 2021:
De Mattisson Biologische Carobe poeder heeft in augustus 2021 een kleine wijziging ondervonden. Voorheen had het product als herkomst Italië, maar dat is veranderd naar Spanje. De verwerking en variëteit van het product is hetzelfde, maar de smaak is veranderd. Voorheen had de Carobe een smaak die iets zoeter, meer richting cacao. Sinds de wijziging is de smaak en geur iets bitterder, dus meer zoals de koffie. Ook is de kleur van de nieuwe variant een stuk donkerder.
Gezondheidsvoordelen
Carobe poeder is een bron van vezels en ondersteunt daarmee een gezonde darmwerking.*
*Geoorloofde EFSA claim.
Bewaaradvies
Koel, droog en afgesloten bewaren.
Ingrediënten
100% Biologisch Carobe poeder.
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 929 kJ / 222 kcal |
| Vetten | 0,65 g |
| - waarvan verzadigd | 0,09 g |
| Koolhydraten | 49 g |
| - waarvan suikers | 40,5 g |
| Vezels | 9 g |
| Eiwitten | 4,6 g |
| Zout | 0,09 g |
Vitamines & mineralen per 100 gram
| Calcium | 348 mg | 44%* |
| IJzer | 2,9 mg | 21%* |
| Kalium | 827 mg | 41%* |
| Vitamine B2 | 0,46 mg | 33%* |
| Vitamine B6 | 0,36 mg | 26%* |
* % RI: Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
Netto inhoud
400 gram.
Land van herkomst
Italië.
Voorzorgsmaatregelen
- Buiten bereik van kinderen houden.
- De aanbevolen dosering niet overschrijden.
- Een voedingssupplement is geen vervanging van een gevarieerde voeding.
- Niet geschikt voor kinderen en zwangere vrouwen.
Contactgegevens leverancier
Mattisson Healthcare BV, Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein, Nederland.
Productinformatie
Reviews
D 18-10-2021
Ben heel blij met dit alternatief voor chocolade (waar ik plots allergisch voor blijk te zijn). Dus dit bied een fijne uitkomst. Zolang je geen al te zoete smaak verwacht komt het redelijk in de buurt van een wat zachtere cacaosmaak. Lekker grote pot ook.
Maartje 18-10-2021
Na heel lang twijfelen toch een keer gekocht en het beviel me goed. Ik gebruikte het ook weleens gemengd met chichorei zodat je een soort choco "koffie" krijgt, of bijv met kokosmelk is het ook lekker. Je kunt het heel makkelijk overal doorheen doen (baksels, papjes etc). Het heeft een lekkere smaak vind ik en het bevat ook nog diverse nutriënten en het is geen "stimulant" zoals cacao