Matcha is de enige groene theesoort waarbij het gehele theeblad in de vorm van poeder wordt gedronken. Deze blend is verrijkt met ceylon kaneel en gember en heeft een heerlijke zachte kruidige smaak. Matcha bevat EGCc en L-theanine. Lees meer.
Matcha is een groene thee uit Japan en wordt gemaakt van de jonge bladeren van de thee plant Camellia sinensis. De thee bladeren worden alleen in het voorjaar geoogst. De fijnste en hele bladeren worden ontsteelt en langzaam vermalen tot een fijn theepoeder. Het is de enige theesoort waarbij het gehele theeblad in de vorm van poeder gedronken wordt. Matcha heeft van nature een licht bittere smaak
Matcha is een bron van het aminozuur L Theanine, dit is een aminozuur met een rustgevende werking*. Het is dus ideaal om deze latte te drinken na een drukke dag.*
*Geoorloofde EFSA claims.
Per beker: 2 theelepels (8 gram) poeder en optioneel theelepel (kokos)olie oplossen in warm water of (plantaardige)melk, voeg de resterende warme vloeistof toe (max. 70 graden). Om de latte extra roming te maken kan deze ook in de blender gemengd worden. Naar behoefte kan een zoetstof worden toegevoegd bijvoorbeeld honing, kokossiroop of kokosbloemsuiker.
Koel, droog en gesloten bewaren.
Matcha* 50%, Ceylon Kaneel* 30%, Gember* 15%, Anijs* 5%.
* Biologisch.
Bevat cafeïne.
| Energie | 1195,5 kJ / 285,6 kcal |
| Vetten | 4,4 g |
| - waarvan verzadigd | 0,9 g |
| Koolhydraten | 29 g |
| - waarvan suikers | 2,7 g |
| Vezels | 33,3 g |
| Eiwitten | 15,5 g |
| Zout | 0,1 g |
| EGCg | 3,06 g |
| L-theanine | 0,71 g |
| Cafeïne | 1,75 g |
140 gram (4,9 oz).
Mattisson Healthcare BV, Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein, Nederland.
