KPNI Oermeel mix 500gr

Deze veelzijdige KPNI Oermeel mix van Treat is een vervanging van regulier tarwemeel. Met deze mix maak je eenvoudig al je favoriete gerechten zoals koekjes, taart en brood, maar bind er gerust ook je sauzen mee of gebruik het samen met de Treat KPNI paneermeel voor een heerlijk knapperig korstje.

Alle producten van Treat zijn uniek door het gebruik van vezels uit knollen, vezelrijk fruit, lijnzaad en kokos, omega 3- en omega 9-vetzuren en gezonde zoetstoffen zoals manuka honing en puur baobab poeder. Daarnaast zijn deze producten ook rijk aan eiwitten en vitamines. Alle producten van Treat zijn Paleo en KPNI vriendelijk en zijn een gezonde, maar zeker ook lekkere aanvulling op een Paleo leefstijl. Zo geniet je van een heerlijke brownie of koekje terwijl je 100% paleo eet. Genieten dus.

Gebruik

Gebruik deze meel in de glutenvrije recepten van Treat of pas een traditioneel recept aan door het 1 op 1 te vervangen met deze KPNI Oermeel mix en voeg dan een klein beetje extra vloeistof toe.

Bewaaradvies

Bewaar in een afgesloten verpakking op een droge, koele en donkere plek.

Ingrediënten

lijnzaadmeel, kokosmeel, konjakmeel, tapiocameel, psyllium husk.

Voedingswaarde per 100 gram

Netto inhoud

500g 

[FAQ]

V: Kan ik tarwebloem één op één vervangen door de KPNI Oermeel mix?
A: Ja. Je kunt de mix in dezelfde hoeveelheid gebruiken als de tarwebloem in je recept, bijvoorbeeld voor koekjes, taart of brood. Het beslag of deeg heeft daarbij een klein beetje extra vloeistof nodig. Voeg de extra vloeistof geleidelijk toe, zodat je tijdens het mengen de structuur kunt beoordelen.

V: Kan ik de mix ook gebruiken voor sauzen en een krokant korstje?
A: Ja. De mix is niet alleen bedoeld om mee te bakken: je kunt er ook sauzen mee binden. Voor een knapperig korstje gebruik je de mix samen met paneermeel. Daarmee heeft de meelmix ook een plek in je hartige keuken, naast het gebruik voor brood, koekjes en taart.

V: Wat is psyllium husk en waarom zit het in de mix?
A: Psyllium husk bestaat uit de vezelrijke zaadhulzen van de psylliumplant en is een van de vijf ingrediënten van de mix. Deze vezels nemen vocht op en zorgen voor binding in glutenvrij deeg. De mix combineert psyllium met lijnzaadmeel, kokosmeel, konjakmeel en tapiocameel, in plaats van één meelsoort te gebruiken.

[/FAQ]