Chufa Tijgernotenmeel / Chufameel Fijn - 1kg - BIO

Tijgernotenmeel oftewel Chufameel, het ideale alternatief voor bijv. amandelmeel.
Artikelnummer:
256050
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
Op werkdagen voor 22:00 besteld, morgen in huis.
Bestel binnen:
dan heb je het morgen in huis (mits op voorraad)
product-banner
€15,00
Incl. btw

Bij dit product ontvang je: 15 spaarpunten

Lees hier alles over ons spaarpuntenprogramma

Chufa Tijgernotenmeel / Chufameel Fijn - 1kg - BIO

Wat zijn Tijgernoten / Chufa's?

Tijgernoten oftewel chufa's zijn eigenlijk geen noten, de tijgernoot is een knolletje van de knolcyperus. Het smaakt naar amandelen en zelf vind ik ook wel naar tamme kastanjes smaken. Je kunt ze rauw, geweekt of gemalen eten, maar het is ook een goede basis voor drankjes.

Het is echter geen familie van de verschillende nootsoorten. Doordat hij minder allergiegevoelig is, word het ook veel gebruikt door mensen die AIP eten (Auto Immuum Protocol) en natuurlijk is het ook perfect voor iedereen die paleo of oervoeding eet.

Deze meel is een perfecte vervanger voor andere meelsoorten. 

Het chufameel is biologisch, ‘raw’, glutenvrij en allergenenvrij. Chufa’s bevatten de mineralen magnesium en ijzer en zijn rijk aan fosfor en kalium.

De regulier variant is verkrijgbaar in 1 kg. De extra fijn variant is verkrijgbaar in 1 kg en 450 en 150 gram.

Gebruiksadvies

Chufameel is erg geschikt om mee te bakken.

Bewaaradvies

Droog en koel bewaren(<25 °C). Uit direct zonlicht houden.

Ingrediënten

Biologisch meel van de chufa (ook bekend als aardamandel of tijgernoot).

De chufa is vrij van de 14 bekende en meest voorkomende allergenen, in zeldzame gevallen kan er een allergische reactie plaatsvinden. Ben je gevoelig voor bijvoorbeeld pollen dan is het aan te raden voorzichtig te beginnen.
Deze verpakking is BPA vrij.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie

1888 kJ / 451 kcal

Vet

23 g

- waarvan verzadigd

5,04 g

Koolhydraten

64,5 g

- waarvan suikers

20,3 g

Vezels

16,3 g

Eiwitten

4,69 g

Zout

0,05 g

Netto inhoud

1000 gram (1kg) (35,2 oz).

Land van herkomst

Niger / Burkina Faso.

Contactgegevens leverancier

ChufaNederland, Bagijnestraat 15, 2611 AT, Delft.

5/5

Een heerlijke glutenvrij meel dat het heel goed doet in brownies, taart en muffins. Heeft een iets zoete smaak.

5/5

Een heerlijke glutenvrij meel dat heel lekker is in zoete baksel. Ik gebruik in brownies, cakes en muffins.

5/5

Voor mij is dit de ontdekking van de eeuw: als je geen noten, zaden en geen gluten mag, is dit een geweldig en smaakvol alternatief. Erg makkelijk in gebruik. Omdat het een erg fijn meel is, gebruik je er relatief veel van in een recept.

5/5

Heerlijke meel om te bakken als je een notenintolerantie hebt zoals ik. Ik vervang in een recept amandelmeel door tijgernotenmeel en dat is erg lekker.

5/5

Een goede vervanger voor amandelmeel en ook iets goedkoper! Past goed in mijn Paleo

5/5

Wow wat een veelzijdig product! Heb er laatst zelfs paleo \"marsepein\" mee gemaakt. Koekjes van 100% chufameel vonden ze hier minder lekker dan koekjes met 50% ander meel.

5/5

\"Heerlijk om te gebruiken in taart-, cake- en broodrecepten!
Buitengewone vervanger voor amandelmeel.\"

4/5

Superlekker meel om energierepen en energiekoeken mee te bakken, maar ook voor taartbodems, \"broodjes\"

5/5

Heel goed product, fijn om te gebruiken. Gemakkelijk en heel erg lekker!

5/5

Ik ben erg dol op chufameel, helemaal paleo en voor zoveel baksel te gebruiken.

4.9 sterren gebaseerd op 10 beoordelingen Uw review toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »