Chufa Tijgernotenmeel / Chufameel Fijn - 1kg - BIO
Productomschrijving
Chufa Tijgernotenmeel / Chufameel Fijn - 1kg - BIO
Wat zijn Tijgernoten / Chufa's?
Tijgernoten oftewel chufa's zijn eigenlijk geen noten, de tijgernoot is een knolletje van de knolcyperus. Het smaakt naar amandelen en zelf vind ik ook wel naar tamme kastanjes smaken. Je kunt ze rauw, geweekt of gemalen eten, maar het is ook een goede basis voor drankjes.
Het is echter geen familie van de verschillende nootsoorten. Doordat hij minder allergiegevoelig is, word het ook veel gebruikt door mensen die AIP eten (Auto Immuum Protocol) en natuurlijk is het ook perfect voor iedereen die paleo of oervoeding eet.
Deze meel is een perfecte vervanger voor andere meelsoorten.
Het chufameel is biologisch, ‘raw’, glutenvrij en allergenenvrij. Chufa’s bevatten de mineralen magnesium en ijzer en zijn rijk aan fosfor en kalium.
Gebruiksadvies
Chufameel is erg geschikt om mee te bakken.
Bewaaradvies
Droog en koel bewaren(<25 °C). Uit direct zonlicht houden.
Ingrediënten
Biologisch meel van de chufa (ook bekend als aardamandel of tijgernoot).
De chufa is vrij van de 14 bekende en meest voorkomende allergenen, in zeldzame gevallen kan er een allergische reactie plaatsvinden. Ben je gevoelig voor bijvoorbeeld pollen dan is het aan te raden voorzichtig te beginnen.
Deze verpakking is BPA vrij.
Voedingswaarde per 100 gram
Energie | 1888 kJ / 451 kcal |
Vet | 23 g |
- waarvan verzadigd | 5,04 g |
Koolhydraten | 64,5 g |
- waarvan suikers | 20,3 g |
Vezels | 16,3 g |
Eiwitten | 4,69 g |
Zout | 0,05 g |
Netto inhoud
1000 gram (1kg) (35,2 oz).
Land van herkomst
Niger / Burkina Faso.
Contactgegevens leverancier
ChufaNederland, Bagijnestraat 15, 2611 AT, Delft.
Productinformatie
Reviews
Ilse 11-10-2021
Ik ben erg dol op chufameel, helemaal paleo en voor zoveel baksel te gebruiken.
Saar 11-10-2021
Heel goed product, fijn om te gebruiken. Gemakkelijk en heel erg lekker!
Linda 11-10-2021
Superlekker meel om energierepen en energiekoeken mee te bakken, maar ook voor taartbodems en broodjes.
Anita Ponssen 11-10-2021
Heerlijk om te gebruiken in taart-, cake- en broodrecepten! Buitengewone vervanger voor amandelmeel.
Kim 11-10-2021
Een goede vervanger voor amandelmeel en ook iets goedkoper! Past goed in mijn Paleo
Anouk 11-10-2021
Heerlijke meel om te bakken als je een notenintolerantie hebt zoals ik. Ik vervang in een recept amandelmeel door tijgernotenmeel en dat is erg lekker.
Olga 11-10-2021
Voor mij is dit de ontdekking van de eeuw: als je geen noten, zaden en geen gluten mag, is dit een geweldig en smaakvol alternatief. Erg makkelijk in gebruik. Omdat het een erg fijn meel is, gebruik je er relatief veel van in een recept.
Atie 11-10-2021
Een heerlijke glutenvrij meel dat heel lekker is in zoete baksel. Ik gebruik in brownies, cakes en muffins.
Atie 11-10-2021
Een heerlijke glutenvrij meel dat het heel goed doet in brownies, taart en muffins. Heeft een iets zoete smaak.
Laura 11-10-2021
Ideaal om pap mee te maken, koekjes te bakken en toe te voegen aan een smoothie!