100% biologische kikkererwten van Puur Mieke in een verpakking van 800g. Lees meer.
Kikkererwten zijn een stuk groter van formaat dan de normale erwt. Wij zijn voornamelijk bekend met kikkererwten door Arabische en Noord-Afrikaanse gerechten, waar ze vaak gebruikt worden in een humus, falafel, soep of salade. Bekijk voor inspiratie dit heerlijke recept van Zoete-Aardappel met lente-ui puree en knapperige kikkererwten.
De kikkererwt werd voor het eerst geteeld in Anatolië meer dan 8000 jaar geleden. Vanuit dat gebied is de kikkererwt verspreid richting India en het Middellands-Zeegebied. Nu zijn ze gedroogd te koop als 100% biologisch product van Puur Mieke.
Week de bonen 8-12 uur in water. Kook ze daarna in 1,5 á 2 uur gaar. Gebruik ongeveer 80-100 gram rauwe peulvruchten per persoon.
Bewaar in een afgesloten verpakking op een droge, koele en donkere plek.
100% Biologische Kikkererwten
Geproduceerd in een omgeving waar ook pinda's, noten, gluten en sesam worden verwerkt.
|
Energie |
1.336 kJ / 319 kcal |
|
Vet |
0,6 g |
|
- waarvan verzadigd |
< 0,1 g |
|
Koolhydraten |
69,8 g |
|
- waarvan suikers |
53,4 g |
|
Vezels |
8,1 g |
|
Eiwitten |
3,8 g |
|
Zout |
0,03 g |
800g
Italië
Puur Mieke, Schutboom 2b, 5427 CG, Boekel, Nederland.
