Oerbouillon - 140ml - BIO

Biologische Bottenbouillon.
Artikelnummer:
235004
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
Op werkdagen voor 22:00 besteld, morgen in huis.
product-banner
€3,99
Incl. btw

Bij dit product ontvang je: 4 spaarpunten

Lees hier alles over ons spaarpuntenprogramma

Biologische Oerbouillon - 140ml - BIO

Terug naar de basis

Oerbouillon is geen soep, ook niet bedoeld als soep of bouillonblokje. Het is echt een klein shotje ter ondersteuning van je natuurlijke kracht. Er is een beetje steenzout aan toegevoegd (een snufje) om het voor iedereen toegankelijk te maken.

Over Oerbouillon

Generaties voor ons werd er al bouillon van botten getrokken. Het was heel gewoon het ‘hele dier’ te benutten. Onze Oerbouillon wordt langzaam (48-52 uur) op een laag vuur (80 graden) getrokken van biologische runderbotten. Elke keer is het weer magisch om te ervaren hoe de bouillon op een goed moment veranderd van structuur en smaak. Van flauw naar een natuurlijke hartigheid en van vloeibaar naar plakkerig. Dat is het kenmerk van een goede bottenbouillon: gelatine.

Oerbouillon wordt getrokken van stierkalveren. Deze zijn grotendeels grasgevoerd maar pas nadat ze 4 maanden oud zijn. De eerste maanden zogen ze bij hun moeder. Na 4 maanden krijgen ze naast gras ook  bietenpulp bijgevoerd. Allemaal biologisch of kunstmestvrij.

Gebruiksadvies

De botten van biologische koeien worden getrokken met azijn en groenten. Vervolgens wordt de vetlaag verwijderd en de bouillon nogmaals gezeefd. Daarna wordt de bouillon ingekookt. Dit inkoken leidt tot een natuurlijk hartige smaak, umami. Je kunt 's ochtends een glaasje Oerbouillon drinken ter vervanging van koffie of aan 't eind van de middag als smakelijke oppepper.

Warm het op in een pannetje en drink het lekker heet. Aanrader: drink het in de ochtend. Lekker warm en voedend. En stoelgang bevorderend! Je kan de bouillon ook koud drinken.

Gesteriliseerd en klein verpakt.

140 ml, een lekkere kom vol. Lang houdbaar en makkelijk mee te nemen naar het werk of als cadeau voor iemand die het goed gebruiken kan.

Bewaaradvies

Door het nauwkeurige sterilisatie proces kan Oerbouillon lang bewaard worden in een afgesloten kast. De houdbaarheidsdatum staat op de zijkant van het etiket geprint. Het hoeft dus niet in koelkast of vriezer bewaard te worden. Eenmaal geopend is Oerbouillon nog 4 dagen houdbaar in de koelkast. Oerbouillon wordt stijf wordt bij 1-3 graden. Dit komt door de aanwezigheid van gelatine. Dit is het enige echte kenmerk van een heuse waarachtig krachtige bottenbouillon!

Ingrediënten

Water, biologische runderbotten & gewrichten, appelazijn*, ui*, wortel*, prei*, laurier*, knoflook*, tijm*, zout, peper en verder niets.

* van biologische oorsprong.

Voedingswaarde per 100 ml

Energie 127 Kj / 30 Kcal
Vetten < 5%
-waarvan verzadigd < 1%
Koolhydraten < 2%
Eiwitten 7,4 %
Zout 0,4 %

Netto inhoud

140 ml (4,7 fluid oz).

Contactgegevens leverancier

Oerbouillon | Meershiatsu, Schapenlaan 7a, 1862 PW Bergen.

5/5

ha beste Klant van Puur Mieke, wat leuk dat jij Oerbouillon ontdekt hebt :-)
Ik ben heel enthousiast over het feit dat Puur Mieke Oerbouillon heeft toegevoegd aan haar prachtige eerlijke productlijst!.
Opdat het Oerbouillon je goed mag bekomen. Hartelijke groet, Christel van Oerbouillon

5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen Uw review toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »