KPNI Keto & Low Carb bread - 170g

Wil je graag gezond eten en een koolhydraatarm dieet volgen zonder dat je hoeft te stoppen met het eten van brood? Dan is KPNI Keto & Low Carb bread precies wat je zoekt. Dit heerlijke brood is speciaal ontwikkeld voor mensen die zich bewust zijn van hun voeding en hun koolhydraatinname willen verminderen.

Waarom zou je kiezen voor KPNI Keto & Low Carb bread?

• Het bevat 90% minder koolhydraten dan gewoon brood, wat ervoor zorgt dat je in ketose blijft en je lichaam in vetverbranding blijft.
• Het brood geeft geen suikerpiek en geen dip na het eten, wat ervoor zorgt dat je de hele dag energiek blijft.
• Het is rijk aan vezels.
• Het brood is glutenvrij, lactosevrij en suikervrij. 

Hoe maak je KPNI Keto & Low Carb bread?

Maak het beslag aan met eieren, bruisend water en de broodmix en laat het even rusten. Vorm het beslag tot een ovaal brood en bak het in de oven op 180°C voor 60 minuten. Simpel en snel!

Wat zijn de voedingswaarden van KPNI Keto & Low Carb bread?

Per 100 gram gebakken brood bevat het slechts 3,3 gram koolhydraten en maar liefst 14,4 gram vezels. 

Gebruik

Ingrediënten

• 2 eieren
• 150ml bruisend water
• optioneel: 6 gram citroensap

Bereiding

Meng de eieren, het water en optioneel het citroensap samen met de meelmix tot een gladde massa in een kom. Laat het beslag 15 min rusten. Vorm dan met natte handen een ovaal brood en leg het op bakpapier. Snijd het brood eventueel in voor een mooie rijzing. Bak het brood in een voorverwarmde oven op 180°C voor 60 minuten.

Bewaaradvies

Bewaar in een afgesloten verpakking op een droge, koele en donkere plek.

Ingrediënten

Amandelmeel, lijnzaadmeel, konjac, psyllium husk, zout, paleo bakpoeder (citroenzuur, natriumbicarbonaat, bamboevezel)

Product kan sporen van noten, pinda’s en sesamzaden bevatten.

Voedingswaarde per 100 gram gebakken brood

Netto inhoud

170g

[FAQ]

V: Is het KPNI Keto & Low Carb-brood al gebakken of maak ik het zelf?
A: Je krijgt een broodmix van 170 gram waarmee je zelf een brood bakt. Meng de mix met twee eieren en 150 ml bruisend water tot een glad beslag en laat dit 15 minuten rusten. Ik zou het ovale brood met natte handen vormen, zodat het beslag minder aan je handen plakt. Leg het op bakpapier en bak het 60 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.

V: Wat zijn psyllium husk en konjac in deze broodmix?
A: Psyllium husk zijn de vezelrijke zaadhulzen van de vlozaadplant; konjac is een ingrediënt uit de knol van de konjacplant. Beide kunnen water binden en worden in broodmixen gebruikt om het beslag samenhang te geven. In deze mix zitten ze naast amandelmeel en lijnzaadmeel, in plaats van een basis van tarwemeel.

V: Wat moet ik weten over ei en noten in dit brood?
A: De droge broodmix is eivrij, maar voor het bakken voeg je zelf twee eieren toe. Het brood dat je volgens dit recept maakt, bevat dus wel ei. De mix bevat ook amandelmeel en is daarom niet geschikt bij een amandelallergie. Er kunnen daarnaast sporen van noten, pinda’s en sesamzaden in zitten.

[/FAQ]