Menu
EUR
Het Blauwe Huis Het Blauwe Huis Ceylon Kaneel 40g - BIO
3,97
Snel bestellen
Toevoegen aan winkelwagen
Het Blauwe Huis Ceylon Kaneel 40g - BIO
Het Blauwe Huis
(2)

Het Blauwe Huis Ceylon Kaneel 40g - BIO

3,97
Op voorraad

Gemalen biologische Ceylon Kaneel, zoet en mild van smaak. Verpakt in handig stazakje dat ook nog eens volledig composteerbaar is. Lees meer.

Buy now, pay later

Op werkdagen voor 22:00 besteld, morgen in huis.
  • Winkelen met een gerust hart, alle ingrediënten zijn voor je nagekeken
  • Vóór 22:00 besteld, morgen in huis*
    CO2 neutraal verzonden met PostNL
  • Gratis verzending v.a. € 55,- voor NL & BE*
  • Sparen voor korting met ons spaarprogramma

This product is available in the following variants:

Do you have a question about this product?

Do you have a question about this product?

Our employee is happy to help you find the right product

Productomschrijving

Het Blauwe Huis Ceylon Kaneel 40g - BIO

Pure biologische Ceylonkaneel van Nederlandse bodem, teler het Blauwe Huis. Als je Ceylon kaneel wilt gebruiken, is het belangrijk dat je echte Ceylon kaneel koopt, omdat goedkopere varianten vaak vermengd worden met cassia kaneel, wat een minder subtiele smaak heeft en minder gezondheidsvoordelen biedt.

Ceylonese kaneel is zoeter en milder van smaak dan de meest toegepaste Chinese kaneelsoort. Het bevat tevens veel minder Coumarine.

Leuk weetje: deze kaneel is verpakt in een volledig composteerbare verpakking.

Bewaaradvies

Droog en donker bewaren. 

Ingrediënten

Ceylon kaneel*

*= Van biologische herkomst.

Puur Mieke kiest voor het Blauwe Huis omdat:

  • ze al sinds 1976 op biologische wijze kruiden telen
  • ze de kruiden die ze telen, zelf drogen en verwerken
  • ze streven naar een volledige kringloop op het bedrijf
  • hun kruiden bekend staan om hun goede en intense smaak
  • 10% van het bedrijfsoppervlak gebruikt wordt voor natuurbeheer

Netto inhoud

40g

Contactgegevens leverancier

Het Blauwe Huis B.V. Buitenhuizerweg 19, 7961 LX Ruinerwold


Veel gestelde vragen over dit product:

Wat is het verschil tussen Cassia Kaneel en Ceylon Kaneel:

Het Blauwe Huis heeft twee soorten kaneel. Ceylon kaneel (Cinnamomum zeylanicum/verum) en Cassia kaneel (Cinnamomum aromaticum/burmannii/cassia).

Kaneel is afkomstig van de kaneelboom, Cinnamomum. Het is gemaakt van de bast van de bomen. De takken worden geoogst en vervolgens word de bast er in reepjes afgeschraapt en gedroogd. Bij Ceylon kaneel zijn dit heel dunne laagjes, bij Cassia kaneel zijn dit dikkere lagen. Af en toe is er bij kaneelstokjes nog iets van de witgrijze binnenbast (cambium) te zien, dat is geen probleem voor de kwaliteit. Beide soorten zijn geschikt voor allerhande zoete en hartige gerechten. Er zijn onderling wel verschillen te zien, ruiken en proeven.

Cinnamomum zeylanicum is oorspronkelijk afkomstig uit Sri Lanka en wordt daarom “echte” of Ceylon kaneel genoemd. Onze Ceylon kaneel komt uit Madagaskar en Sri Lanka. Het heeft een lichtbruine kleur en de smaak is subtiel en warm. Het kan voor allerhande gerechten worden gebruikt. Bij gebruik van grote hoeveelheden en bij langdurig verhitten kan de smaak wat bitter worden. De Ceylon kaneelstokjes bestaan uit meerdere omgekrulde dunne laagjes. Het coumarinegehalte is laag.

Cinnamomum aromaticum wordt Cassia kaneel genoemd. Onze Cassia kaneel is afkomstig van een coöperatie op het Indonesische eiland Sumatra, de kaneelbomen staan op de flanken van de vulkaan Mount Kerinci op 800-1500 meter hoogte. Wij nemen direct af van deze sociaal en duurzaam gerichte landbouwcoöperatie en slaan daarmee de tussenhandel over. Cassia kaneel is dieprood tot roodbruin van kleur en heeft een uitgesproken en verwarmende smaak. Een combinatie van scherp, bitter en zoet. De Cassia kaneelstokjes bestaan uit een enkele dikke omgekrulde laag. Het coumarinegehalte is hoger dan van Ceylon kaneel.

Over coumarine wordt veelvuldig gesproken in de media. Het zijn plantenstoffen die zowel een gunstige en een ongunstige uitwerking kan hebben op het lichaam. Met name de uiteindelijk ingenomen dosis en frequentie zijn hierbij van belang. Het is verstandig om bij therapeutisch gebruik van kaneel advies van een fytotherapeut te vragen. Bij "normaal" keukengebruik van zowel Ceylon als Cassia kaneel zullen de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden coumarine niet worden overschreden.

Specificaties

Artikelnummer
211036

Reviews

5/5
5 sterren op basis van 2 beoordelingen
2 beoordelingen
Petra
Geplaatst op 7 Oktober 2023 at 23:54

Zeer tevreden over deze Ceylon Kaneel, een puur en verfijnde smaak, voor een goede prijs. Zeker een aanrader!

Riney
Geplaatst op 11 Oktober 2021 at 17:07

Kaneel heeft veel positieve eigenschappen. Het verlaagt een te hoge bloedsuikerspiegel, helpt bij verkoudheid, diarree, misselijkheid, menstruatiepijnen, etc. En dan kun je het beste deze Ceylon Kaneel kiezen, in plaats van de cassia-kaneel. Bijna alle kaneelsoorten bij de supermarkt zijn de cassia soorten. Die bevatten Cumarine, die bij grotere hoeveelheden niet gezond zijn. Om de prijs hoef je het niet te laten om deze Ceylon variant te kiezen!

Heb je vragen over dit product?
Of heb je hulp nodig bij het bestellen? Voel je vrij om contact op te nemen met onze klantenservice via [email protected] of bel +31 853030730. We helpen je graag!

Gerelateerde producten

Ceylon Kaneel 40g - BIO is

Heb je vragen over dit product?
Of heb je hulp nodig bij het bestellen? Voel je vrij om contact op te nemen met onze klantenservice via [email protected] of bel +31 853030730. We helpen je graag!

Recent bekeken

Het Blauwe Huis Ceylon Kaneel 40g - BIO
Het Blauwe Huis
Ceylon Kaneel 40g - BIO
Gemalen biologische Ceylon Kaneel, zoet en mild van smaak. Verpakt in handig sta...
3,97 3,64

Specificaties

Artikelnummer
211036
5/5
5 sterren op basis van 2 beoordelingen
2 beoordelingen
Petra
Geplaatst op 7 Oktober 2023 at 23:54

Zeer tevreden over deze Ceylon Kaneel, een puur en verfijnde smaak, voor een goede prijs. Zeker een aanrader!

Riney
Geplaatst op 11 Oktober 2021 at 17:07

Kaneel heeft veel positieve eigenschappen. Het verlaagt een te hoge bloedsuikerspiegel, helpt bij verkoudheid, diarree, misselijkheid, menstruatiepijnen, etc. En dan kun je het beste deze Ceylon Kaneel kiezen, in plaats van de cassia-kaneel. Bijna alle kaneelsoorten bij de supermarkt zijn de cassia soorten. Die bevatten Cumarine, die bij grotere hoeveelheden niet gezond zijn. Om de prijs hoef je het niet te laten om deze Ceylon variant te kiezen!

Billink SOFORT
Kies uw taal
Kies uw valuta
Mijn account
Wachtwoord vergeten?

Recent toegevoegd

Totaal incl. btw
0,00
Bestel nog voor €55,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Beoordeel Het Blauwe Huis Ceylon Kaneel 40g - BIO

Dit artikel is toegevoegd aan jouw winkelwagen!