Kweek je eigen peterselie met deze biologische zaadjes. Lees meer.
Peterselie ‘Gigante d’Italia’ bevordert de spijsvertering en wordt gebruikt in vele gerechten. Deze platte peterselie is aromatischer dan de krulpeterselie, daarom is dit kruid beter bestemd als smaakmaker in diverse gerechten. Krulpeterselie kan dan beter als garnituur gebruikt worden.
Ook kun je maandenlang genieten van dit kruid omdat er hergroei plaatsvind wanneer je de stengels afknipt om te verwerken in een gerecht. Het verse blad kan in diverse gerechten gebruikt worden.
Plantafstand: 20x2 cm
Standplaats: zon-halfschaduw
Planthoogte: 20-50 cm
Tijm kun je voorzaaien in een kweekkas of op de vensterbank in maart en april. Het idee is dat de zaadjes binnen sneller opkomen en beter uitgroeien tot mooie plantjes. Zorg ervoor dat ze genoeg licht krijgen, maar niet heel de dag in de volle zon staan. Genoeg vocht is ook van groot belang. In mei kun je vervolgens de jonge kiemplantjes uitplanten in april en mei zodat je in juli tot en met oktober kunt genieten van verse peterselie.
In april tot en met juni kun je de zaden van tijm ook rechtstreeks in de bodem planten in je tuin, moestuin of in een leuke pot op het balkon. In juli tot en met oktober is de peterselie klaar om geoogst te worden.
Plant de zaden op een plek waar zowel zon als schaduw komt, dus niet heel de dag in de volle zon en ook niet alleen maar in de schaduw. Deze planten groeien het best als ze een goede combinatie krijgen. Laat tussen elk zaadje ongeveer 25cm vrij in alle richtingen, zo geef je de plant genoeg ruimte om goed te kunnen groeien.
2 gram. 1 zakje is voldoende voor ongeveer 4 m².
De Bolster Biologische Zaden, Oude Oenerweg 13, 8161 PL Epe, Nederland.
