Do you have a question about this product?
Our employee is happy to help you find the right product
Deze acai poeder is gevriesdroogd poeder van de açaibes uit Brazilië, gemaakt van 100% biologische açaibessen, zonder toevoegingen. Bron van kalium, calcium, ijzer en vitamine A. Past in smoothie, bowl, yoghurt of overnight oats. Lees meer.
Our employee is happy to help you find the right product
Deze acai poeder is gevriesdroogd poeder van de açaibes, een vrucht die in trossen groeit aan de açaipalm (Euterpe oleracea) langs de oevers van de Amazone in Brazilië. We kiezen voor 100% biologische, gevriesdroogde açaibessen, zonder verdere toevoegingen. Het poeder is een goede bron van kalium, calcium, ijzer en vitamine A en is eenvoudig te gebruiken in een smoothie, bowl, yoghurt of overnight oats.
De açaibes groeit aan de açaipalm, die van nature voorkomt langs de oevers van het Amazonegebied in Brazilië. Rijpe bessen worden geplukt, verpulverd en vervolgens gevriesdroogd tot poeder. Vriesdrogen is een droogmethode waarbij water aan bevroren bessen wordt onttrokken onder lage druk, wat de voedingsstoffen, kleur en smaak beter behoudt dan bij traditioneel drogen. Voor 1 kg acai poeder is ongeveer 20 kg verse açaibessen nodig.
Het poeder is een goede bron van kalium, calcium, ijzer en vitamine A. Daarnaast bevat de açaibes van nature anthocyanen, plantaardige kleurstoffen die bijdragen aan de ORAC-waarde van het poeder: een maatstaf die aangeeft hoeveel antioxidantcapaciteit een voedingsmiddel heeft. De volledige voedingswaarde per 100 gram vind je verderop op deze pagina.
Meng dagelijks 5 gram poeder, ongeveer één maatschepje, door 300 ml vloeistof zoals water, plantaardige melk of een smoothie. Het is ook lekker door yoghurt, een acai bowl, overnight oats of zelfgemaakt ijs. Door de milde, aardse bessensmaak combineert het poeder makkelijk met ander fruit, noten of zaden.
De ORAC-waarde (Oxygen Radical Absorbance Capacity) is een laboratoriummaatstaf die aangeeft hoeveel antioxidantcapaciteit een voedingsmiddel in een testomgeving heeft. Dit acai bessen poeder van Purasana heeft een ORAC-waarde van 1418. Deze waarde zegt iets over de samenstelling van het poeder, maar is geen gezondheidsclaim: de ORAC-methode meet een chemische eigenschap en niet het effect in het lichaam.
Dit product van Purasana bestaat uit één ingrediënt: 100% biologisch gevriesdroogd açaibespoeder. Het is gecertificeerd vegan en biologisch, en bevat van nature geen gluten, lactose of soja. Daardoor past het in een plantaardig, glutenvrij of lactosevrij eetpatroon.
Omdat het poeder droog en geconcentreerd is, kun je het op veel manieren gebruiken. Roer het door havermout of overnight oats voor een paarse kleur en milde bessensmaak, verwerk het in een smoothiebowl met banaan en ander fruit, of meng het door zelfgemaakt fruitijs. Ook in een dressing, dip of gebakken producten kan een klein beetje ervan een subtiele smaak en kleur toevoegen.
Wij nemen deze acai poeder op in ons assortiment omdat Purasana kiest voor 100% pure, biologisch gecertificeerde açaibessen uit Brazilië, zonder extra ingrediënten. Het product is daarnaast gecertificeerd vegan en koosjer. Purasana laat elke batch in een IFS-gecertificeerde faciliteit testen op de afwezigheid van zware metalen, pesticiden en schadelijke micro-organismen, zodat jij weet wat er precies in het potje zit.
Gebruiksadvies
5 gram (circa 1 maatschepje) per dag, te mengen in 300 ml vloeistof. Ook te gebruiken in een bowl, yoghurt, overnight oats of smoothie.
Bewaaradvies
Droog bewaren en de zak na elk gebruik goed sluiten.
Ingrediënten
100% biologisch gevriesdroogd açaibespoeder (Euterpe oleracea), Brazilië.
Allergenen
Bevat van nature geen allergenen.
Voedingswaarde per 100 gram
| per 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1800 kJ / 430 kcal |
| Vetten | 48 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 12 g |
| waarvan mono-onverzadigde vetzuren | 29 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 6 g |
| Koolhydraten | 35 g |
| waarvan suikers | 0,53 g |
| Vezels | 22 g |
| Eiwitten | 10 g |
| Zout | 0,16 g |
Mineralen en vitamines per 100 gram
| per 100 g | %ADH* | |
|---|---|---|
| Kalium | 1130 mg | 56,5% |
| Calcium | 320 mg | 40% |
| IJzer | 5,6 mg | 40% |
| Vitamine A | 1095 µg | 137% |
*Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. ORAC-waarde (antioxidanten): 1418.
Netto inhoud
100 gram.
Land van oorsprong
Brazilië.
[FAQ]
V: Waarvan wordt acai bessen poeder gemaakt?
A: Acai bessen poeder wordt gemaakt van rijpe açaibessen die groeien aan de açaipalm langs de oevers van de Amazone in Brazilië. De bessen worden geplukt, verpulverd en vervolgens gevriesdroogd. Dit product van Purasana bevat uitsluitend 100% biologisch gevriesdroogd açaibespoeder, zonder verdere toevoegingen.
V: Hoeveel acai poeder gebruik je per dag?
A: De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 5 gram, ongeveer één maatschepje, gemengd door 300 ml vloeistof zoals water, plantaardige melk of een smoothie. Je kunt het poeder ook door yoghurt, een bowl of overnight oats roeren.
V: Bevat deze acai poeder allergenen?
A: Nee, dit product bevat van nature geen allergenen. Het bestaat uit één ingrediënt, 100% biologisch gevriesdroogd açaibespoeder uit Brazilië, en is glutenvrij, lactosevrij en sojavrij. Er zijn geen sporen van gluten, lactose of soja toegevoegd tijdens de verwerking.
V: Wat is het verschil tussen vriesgedroogd en traditioneel gedroogd acai poeder?
A: Bij vriesdrogen wordt water aan bevroren açaibessen onttrokken onder lage druk, zonder gebruik van hitte. Dit proces behoudt de voedingsstoffen, kleur en smaak van de bes beter dan traditionele droogmethoden, waarbij warmte wordt gebruikt en meer voedingswaarde verloren gaat.
[/FAQ]
