Zeewier zit boordevol mineralen en jodium, maar ook is het rijk aan chlorofyl. In deze cracker wordt het zilte van zeewier gecombineerd met het frisse van courgette en zongedroogde tomaat.
Alle ingrediënten zijn Biologisch en ze deze Raw food crackers passen uitstekend in een proteïne rijk of koolhydraatarm dieet. Ze zijn glutenvrij, lactosevrij, suikervrij, vrij van smaak en kleurstoffen en conserveermiddelen.
Ingrediënten:
geel lijnzaad*48%, zonnebloempitten*, ui*, zongedroogde tomaat met zeezout*, rozijnen*, appelazijn*, nama tamari*(bevat soja), zeewier (dulse, nori, zeesla), Keltisch zeezout.
*biologisch
Voedingswaarden per 100 gram:
kCal 635
kJ 2667
Vet 36g
Verzadigd Vet 3g
Koolhydraten 23g
waarvan suikers 11g
Vezels 23g
Eiwit 20g
Zout 4.5g
De crackers worden volgens het Raw Food principe bereid. Dit houdt in dat ze op een temperatuur van 40C gedroogd worden. Dit is een langdurig proces van wel 24 uur. Hierdoor blijven echter de meeste vitaminen en mineralen alsook de enzymen behouden wat ze tot een ontzettend gezonde versnapering maakt.
