Gietijzeren Braadpan - 26 cm

Koken met precisie en karakter? Dan is een gietijzeren braadpan onmisbaar in jouw keuken. Deze hoogwaardige pan combineert ambachtelijke degelijkheid met moderne functionaliteit. Dankzij het geëmailleerde gietijzer geniet je van een gelijkmatige warmteverdeling die essentieel is voor suddergerechten, stoofschotels en éénpansmaaltijden.

Je kunt kiezen uit een mat olijf-groene kleur of een zachte beachy zand kleur. Om hem helemaal passend bij je keuken te maken krijg je 2 dekselknoppen meegeleverd, een RVS en een goudkleurige knop.

De ronde pan is speciaal ontwikkeld voor gebruik op inductie, met een extra gladde bodem die krassen helpt voorkomen. De braadpan is uitgerust met een gietijzeren deksel met bedruppelsysteem. Tijdens het koken zorgt dit systeem ervoor dat het vocht continu circuleert binnenin de pan, zodat vlees en groenten sappig blijven. Dat maakt de pan perfect voor gerechten waarbij smaak en structuur centraal staan.

Waarom kiezen voor deze gietijzeren braadpan?

• Gelijkmatige warmte en langdurige hitteopslag
  Het geëmailleerde gietijzer slaat warmte efficiënt op en verdeelt deze gelijkmatig. Dat betekent: minder aanbranden, meer controle, en betere garing van jouw gerechten.
  
  
• Speciaal ontworpen voor inductiekookplaten
  De pan beschikt over een gladde, glanzend afgewerkte bodem. Dit vermindert het risico op krassen en zorgt voor een stabiel contact met je inductieplaat. Uiteraard is de pan ook geschikt voor gas, keramisch en elektrisch koken, en ovenbestendig tot 260 °C.
  
  
• Slim en stijlvol deksel
  Het deksel van deze braadpan met deksel is meer dan een afsluiter. Het geïntegreerde bedruppelsysteem houdt vocht en smaak binnenin de pan. Zo wordt koken efficiënter en lekkerder.
  
  
• Verwisselbare dekselknoppen
  Kies tussen de elegante RVS knop of de warme, goudkleurige knop om de uitstraling van jouw pan aan te passen aan je keuken of tafeldekking. 

Met een diameter van 26 cm en een inhoud van 4,5 liter is deze gietijzeren braadpan ruim genoeg voor grotere porties. Ideaal voor gezinnen of etentjes waarbij je een stevige stoof op tafel wilt zetten. Of je nu een klassiek rundvleesgerecht maakt of een vegetarisch stoofpotje, de pan garandeert een gelijkmatig gegaard resultaat.

• Niet geschikt voor de vaatwasser
• Hoogte pan: 12 cm
• Afwerking: geëmailleerd

Netto inhoud

1 pan 26cm doorsnede incl deksel

Contactgegevens leverancier

J.W. Redelaar Agenturen B.V.

[FAQ]

V: Is de Relance-braadpan van 26 cm groot genoeg voor grotere porties?
A: Ja. De pan van 26 cm heeft een inhoud van 4,5 liter en is 12 cm hoog, waardoor je ruimte hebt voor een grotere stoofschotel of eenpansmaaltijd. Je kunt er zowel een rundvleesgerecht als een vegetarische stoof in bereiden. Ik zou deze maat ook gebruiken om vooruit te koken en een deel voor een volgende maaltijd te bewaren.

V: Wat doet het bedruppelsysteem tijdens het stoven?
A: Het bedruppelsysteem in het gietijzeren deksel van de pan laat gecondenseerd kookvocht terugdruppelen op je gerecht. Daardoor blijft vocht binnen de pan circuleren en blijven vlees en groenten sappig tijdens het stoven. Dat is vooral prettig bij gerechten die langere tijd sudderen, zoals een rundvleesstoof of een groentestoofpot.

V: Hoe maak ik de geëmailleerde pan schoon?
A: Was de pan met de hand af en zet hem niet in de vaatwasser. Laat de pan eerst afkoelen en gebruik warm water, afwasmiddel en een zachte spons of afwasborstel. Aangekoekte resten kun je losweken, zodat je niet hard hoeft te schrobben. Vermijd staalwol en schurende middelen om de emaillaag te beschermen.

[/FAQ]