Do you have a question about this product?
Our employee is happy to help you find the right product
Purasana Matcha Classic Poeder is 100% biologische matcha uit Kagoshima, Japan. Fijngemalen theepoeder met een zachte, subtiel bittere smaak, ideaal voor een latte, smoothie of traditionele matchathee. Puur, vegan en glutenvrij. Lees meer.
Our employee is happy to help you find the right product
Matcha poeder is fijngemalen groene thee die je in zijn geheel opdrinkt, in plaats van de blaadjes te trekken en weg te gooien. Purasana Classic Matcha Poeder is gemaakt van 100% biologische matcha uit Kagoshima, Japan, en heeft een zachte, licht bittere smaak. Dat maakt het een prettige eerste kennismaking met matcha, of je het nu in een latte, smoothie of traditionele matchathee gebruikt.
Bij gewone groene thee giet je heet water over de blaadjes en gooi je ze na het trekken weg. Bij matcha gebeurt dat niet: de theeblaadjes worden eerst geplukt en gestoomd, en daarna fijngemalen tot een fijn poeder dat je volledig opdrinkt. Daardoor krijg je meer van de van nature aanwezige stoffen uit het theeblad binnen dan bij losse thee, waaronder cafeïne en catechines (waaronder EGCG, een van de meest onderzochte plantenstoffen uit groene thee). De felgroene kleur komt van het chlorofyl in de theeblaadjes.
Deze Classic Matcha komt uit Kagoshima, een van de bekende theeregio's van Japan, hét land van oorsprong van matcha. Purasana laat elke batch testen op de afwezigheid van zware metalen, pesticiden en schadelijke micro-organismen, en werkt met leveranciers die voldoen aan de IFS-voedselveiligheidsstandaard. Het poeder is gecertificeerd biologisch, vegan en koosjer, en bevat geen extra toevoegingen: uitsluitend 100% matcha.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 1 gram, eenmaal per dag. Voor een matchathee roer je 1 gram door 70 tot 100 ml bijna kokend water tot het poeder volledig is opgelost. Voor een shake of latte los je 3 gram op in 200 ml planten- of rijstdrank. Je kunt een schepje ook toevoegen aan smoothies, sapjes, yoghurt of desserts voor een groene kleur en een subtiele, licht bittere toets.
Dankzij de milde smaak van deze Classic-variant kun je de matcha op veel manieren gebruiken: als basis voor een matcha latte met plantaardige melk, als kleur- en smaakmaker in overnight oats, pannenkoeken of energyballs, of gewoon als traditionele matchathee met alleen water.
Matcha bevat van nature cafeïne (23 mg per gram). Het is daarom niet geschikt voor kinderen, zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven.
Deze Classic-variant is de instapvariant binnen het matcha-assortiment van Purasana en is bedoeld voor wie voor het eerst kennismaakt met matcha of matcha vooral in dranken en gerechten verwerkt. De smaak is zacht en verfijnd, waardoor de overgang van gewone thee of koffie naar matcha geleidelijker verloopt dan bij een uitgesproken ceremoniële matcha, die vaak puur met heet water wordt gedronken.
Naast cafeïne en catechines bevat het poeder van nature ook vitamines (A, C en E) en mineralen (kalium, calcium en ijzer). Omdat de dagelijkse portie klein is (1 gram), leveren deze vitamines en mineralen een verwaarloosbare bijdrage aan je dagelijkse behoefte; matcha wordt vooral gewaardeerd om de smaak, de kleur en de aanwezigheid van cafeïne en catechines. De tabel hieronder laat de waarden per 100 gram en per 1 gram dagdosering zien.
Gebruiksadvies/Bereiding
1 gram per dag. Voor thee: 1 gram in 70-100 ml bijna kokend water. Voor een shake of latte: 3 gram in 200 ml planten- of rijstdrank. Niet geschikt voor kinderen, zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven.
Ingrediënten
100% biologische matcha uit Japan (Kagoshima).
Allergenen
Bevat van nature geen allergenen; vrij van gluten, lactose en soja.
Voedingswaarde per 100 gram
| per 100 gram | per 1 gram (dagdosering) | |
|---|---|---|
| Energie | 1356 kJ / 324 kcal | 13,56 kJ / 3,24 kcal |
| Vetten | 5,3 g | 0,053 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,68 g | 0,007 g |
| Koolhydraten | 33,5 g | 0,335 g |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g |
| Vezels | 38,5 g | 0,385 g |
| Eiwitten | 22,6 g | 0,22 g |
| Zout | 0 g | 0 g |
| Cafeïne | 2,3 g | 23 mg |
Vitamines en mineralen (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid)
| per 100 gram | per 1 gram | |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1320 µg (165%) | 13,20 µg (1,7%) |
| Vitamine E | 35,5 mg (295%) | 0,35 mg (2,95%) |
| Vitamine C | 229 mg (286,3%) | 2,29 mg (2,9%) |
| Kalium | 1259 mg (63%) | 12,59 mg (0,7%) |
| Calcium | 529 mg (66%) | 5,29 mg (0,7%) |
| IJzer | 6,3 mg (45%) | 0,06 mg (0,5%) |
Netto inhoud
75 gram
Land van oorsprong
Japan (Kagoshima).
[FAQ]
V: Wat is het verschil tussen matcha poeder en gewone groene thee?
A: Bij gewone groene thee giet je heet water over de blaadjes en gooi je ze na het trekken weg. Bij matcha drink je het fijngemalen poeder volledig op, waardoor je meer van de van nature aanwezige stoffen uit het theeblad binnenkrijgt, waaronder cafeïne en catechines.
V: Is deze matcha geschikt voor kinderen of zwangere vrouwen?
A: Nee. Matcha bevat van nature cafeïne (23 mg per gram) en is daarom niet geschikt voor kinderen, zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven.
V: Hoeveel matcha poeder gebruik je per dag?
A: De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 1 gram. Voor thee roer je dit door 70 tot 100 ml bijna kokend water; voor een shake of latte gebruik je 3 gram in 200 ml planten- of rijstdrank.
V: Waar komt deze matcha vandaan?
A: Deze matcha komt uit Kagoshima, Japan, en is 100% biologisch. Elke batch wordt getest op de afwezigheid van zware metalen, pesticiden en schadelijke micro-organismen.
V: Wat is het verschil tussen deze Classic Matcha en ceremoniële matcha?
A: De Classic-variant heeft een zachtere, verfijndere smaak en is bedoeld als toegankelijke instap in matcha, terwijl ceremoniële matcha een uitgesprokener smaak heeft en meestal puur met water wordt gedronken.
[/FAQ]
