LOOP Kokosmeel 500g

Kokosmeel is in essentie het gedroogde vruchtvlees van de kokosnoot in poedervorm
Artikelnummer:
256055
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
Op werkdagen voor 22:00 besteld, morgen in huis.
€3,19
Incl. btw

Kokosmeel is gemaakt van ontvet kokosvlees. Uit het kokosvlees wordt door koude persing eerst de kokosolie gehaald.
Het residu wordt gedroogd en vermalen tot kokosmeel. Kokosmeel is zeer rijk aan vezels.

Gebruik
Kokosmeel is uitstekend te gebruiken in bakproducten. Bakmeel kan voor een kwart door kokosmeel worden vervangen. Het koksmeel voegt een heerlijke lichtzoete smaak toe waardoor er ook minder suiker hoeft te worden gebruikt.

  • Voeg tussen de 10 en 20% toe aan elk soort meel bij koken of bakken met standaard recepten.
  • Strooi over je muesli om voedingsstoffen en vezels toe te voegen aan je dieet
  • Voeg toe aan pap, smoothies en desserts.
  • Voeg toe aan je stoofschotels en soepen.
  • Gebruik als bindmiddel in sauzen en jus.
  • Verbeter de textuur van je baksels
  • Versterk de smaak van chocolade en vanille gerechten en baksels.

Bewaartips
Kokosmeel kan hetzelfde worden bewaard als tarwemeel. Na opening van de verpakking bij voorkeur in een afgesloten pot op eem droge koele plaats.

Ingrediënten
Het zuivere vlees van kokosnoten.

Voedingswaarden per 100 gram

  • Energie 1365KJ/325Kcal
  • Koolhydraten 21g, waarvan suikers 18g
  • Eiwitten 12g
  • Vetten 19g, waarvan verzadigd 17g
  • Natrium 0,05g
  • Vezels 28g

Duurzaam
Consumenten hebben met de keuze van hun voedsel invloed op hun eigen gezondheid, maar ook op het milieu en de leef- en werksituaties van boeren in ontwikkelingslanden. Daarom biedt LOOP pure producten aan die: op een duurzame wijze worden geproduceerd en een positief effect hebben op de leefsituaties van mensen in derde wereldlanden.

Productie duurzaam voedsel
Productie van voedsel is alleen duurzaam als de productie milieuvriendelijk plaatsvindt én als de mensen die het produceren er een eerlijke prijs voor krijgen. Duurzaam gaat dus niet alleen over de productie en milieu maar zeker ook over de mensen die het voedsel produceren.

Het produceren van voedsel heeft impact op het milieu. In de duurzame land- en tuinbouw wordt milieuvriendelijker geproduceerd: bedrijven gebruiken geen kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Dat maakt duurzame producten duurzamer dan de reguliere variant.

LOOP koopt de producten direct bij bekende boerencoöperaties, zoals UMFI, die duurzaam produceren en betaalt aan de boeren een eerlijke prijs. Door direct bij de coöperaties te kopen worden ook de kosten van de tussenhandel vermeden. 

Duurzaam staat ook voor transparantie: er kan alleen sprake zijn van duurzame producten als de herkomst en productie transparant zijn.

Transparantie
Veel mensen weten niet hoe hun voedsel wordt geproduceerd. Dikwijls heeft het een lange weg afgelegd voor het op een bord belandt. Voedsel komt steeds vaker uit andere delen van de wereld met als gevolg dat mensen zich minder bewust zijn van de oorsprong en manier van produceren ervan. Van veel producten die in de schappen van de supermarkten worden aangeboden zijn de herkomst en de bewerkingen die de producten hebben ondergaan absoluut onbekend. Het land van herkomst wordt als regel vermeld, maar deze informatie zegt niets over de producent, de wijze waarop de producten zijn verbouwd en de bewerkingen die de producten hebben ondergaan.

Initiatieven duurzaam voedsel
Burgers en bedrijven nemen steeds vaker initiatieven op het terrein van duurzaam voedsel. Het kan bijvoorbeeld gaan om kooklessen, voorlichting op scholen of om (kleine) ondernemers en coöperaties die een nieuw duurzaam product in de markt zetten. Via websites kunnen geïnteresseerden ervaringen uitwisselen en nieuws op maat ontvangen.

Ook IVN initieert, regisseert en coördineert veel activiteiten en projecten op het gebied van duurzaam voedsel.

Inhoud:
Ingrediënten:
Biologisch:
Land van herkomst:
Allergenen:
Houdbaarheidsdatum:
Voedingswaarde:
Energie kJ:
Energie kCal:
Koolhydraten:
Suikers:
Vet totaal:
Vet onverzadigd:
Vet verzadigd:
Vezels:
Eiwitten:
Proteïne:
Natrium:
Polyol:
Zout:
Info over fabrikant:

5/5

Altijd in de voorraadkast

5/5

Een goed product. Bak er heerlijke kokospannenkoekjes mee.

5/5

De bloem is super fijn van structuur. Ik bak er vooral koekjes mee.

5 sterren gebaseerd op 3 beoordelingen Uw review toevoegen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »