Mexicaanse Wraps

Mexicaanse Wraps

Dit is een ander favoriet gerecht wat Marinka van EetPaleo voor me heeft gemaakt.

Ik houd van mexicaanse wraps, in dit gerecht gebruik je gewoon stukken avocado, zelf maak ik vaak snel een Guacamole met de guacamolekruiden en evt nog een drupje citroen.

De Paleowraps hebben een lichte zoete kokossmaak, maar dat kun je heel goed combineren met een hartig gerecht.

Ingrediënten:

Paleo Wraps - 4 stuks
Kokosolie - 1 el
Rode ui - 1, in dunne halve ringen
Rundergehakt - 300g
Mexicaanse kruiden - 1 el
Zout - 1/2 tl
Slabladeren - 4 stuks
Tomaat - 2 stuks, in plakjes
Avocado - 1, in plakjes


Instructies:
1. Verhit de kokosolie in een hapjespan en bak hierin de ui op middelhoog vuur glazig.
2. Voeg het gehakt toe en bak dit rul, samen met de Mexicaanse kruiden en wat zout.
3. Leg op iedere wrap 1 slablad en verdeel het gehaktmengsel erover.
4. Dek af met de plakjes tomaat en avocado, vouw de wraps dicht en eet smakelijk!

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »
Powered by Lightspeed