Bios Dynamis Zwarte rijst Bio en Fair trade 400g

Deze biologische zwarte rijst is vol van smaak en is ook als een van de weinige niet voorgekookt. Zeker de moeite waard om eens te proeven ongekend lekker en ook nog eens fair trade.

Artikelnummer:
256056
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
Op werkdagen voor 22:00 besteld, morgen in huis.
€3,05
Incl. btw

In het oude China had zwarte rijst de bijnaam: VERBODEN RIJST. Alleen de keizer mocht immers deze zwarte rijst eten. Tegenwoordig wordt deze zwarte rijst vooral gegeten vanwege de vele vitaminen E die erin zitten en het hoge gehalte anthocyanine, een antioxidant beter bekend van blauwe en zwarte bessen. Verboden rijst heeft in vergelijking met bessen het voordeel van minder suikers en meer vezels.
Volgens onderzoek van de Louisiana State University dat in 2010 werd gepresenteerd,  verminderen deze anti-oxidanten het slechte cholesterol in het bloed en zou zwarte rijst goed zijn tegen hart- en vaatziekten.
De Verboden Rijst heeft een natuurlijke volle smaak, getypeerd als enigszins nootachtig.
Deze biologisch geteelde rijst heeft van nature de zwarte kleur Tijdens het koken krijgt deze rijst een mooie donker paarse kleur.

Bios Dynamis Verboden Rijst heeft het biologisch-dynamisch certificaat van CERES, een Europese keuringsorganisatie voor duurzame biologische landbouw.
Door de vacuüm verpakking blijft het aroma beter behouden en is de rijst langer houdbaar.

*
100% Biologisch
*
Rijk aan anti-oxidanten
*
Géén toegevoegde stoffen
*
Natuurlijk volkoren
*
Vol vezels
*
Glutenvrij

Gebruik
Zwarte rijst ziet prachtig uit op je bord en is zeer geschikt voor risotto, bij hoofdgerechten, maar ook als basis voor salades en toetjes.
 
Kookinstructie
Voor het beste resultaat de rijst eerst een half tot 2 uur voorweken in koud water, maar noodzakelijk is dat niet. Wel even afspoelen voor gebruik en dan koken in de verhouding 1 kopje rijst op 2 kopjes water. Het zal iets langer duren dan de gewone witte rijst of de voorgekookte zwarte rijst, minuut of 35.
40 - 50 gram per persoon
 
Bewaartips
De rijst op een droge koele plek bewaren. Na het openen bewaren in een afgesloten pot.

Voedingswaarde per 100 gram
Energie 350 kcal / 1449 kJ
Koolhydraten 79g - waarvan suiker 0,03g
Vet 2g, - waarvan verzadigd 0,5g
Vezels 6g
Eiwitten 8g
Zout 0,02g

Herkomst
Bios Dynamis is het merk van de Filipijnse Don Bosco Foundation for Sustainable Development (DBFSD). De organisatie is in 1988 opgericht om het probleem van de armoede onder de jeugd van het platteland te bestrijden. Tegenwoordig richt de organisatie zich niet alleen maar op jeugd, maar op de gehele agrarische familie en ontplooit verschillende initiatieven op het gebied van agricultuur. De Don Bosco Foundation for Sustainable Development bevindt zich in Noord Cotabota op het eiland  Mindanao van de Filipijnen.

De inhoud is 400 gram (voorheen waren dit zakken van 500 gram).

 

Inhoud:
Ingrediënten:
Biologisch:
Land van herkomst:
Allergenen:
Houdbaarheidsdatum:
Voedingswaarde:
Energie kJ:
Energie kCal:
Koolhydraten:
Suikers:
Vet totaal:
Vet onverzadigd:
Vet verzadigd:
Vezels:
Eiwitten:
Proteïne:
Natrium:
Polyol:
Zout:
Info over fabrikant:

4/5

Smaakt lekker, kost iets meer tijd vanwege het weken vooraf.

4 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen Uw review toevoegen